Den pignoli, eller fyrretræ kiks, kan ikke mangle i nogen italiensk bageri. De er lavet af en simpel kombination af mandelpasta, sukker og æg, der dernæst er dækket af pinjekerner.
Forvarm ovnen til 190 ° C og smør et bageplade med madolie.
2
Dæk bagepladen med smørpapir. Olien, du plejede at smøre bagepladen, hjælper med vedhæftning af papiret, da det har tendens til at krølle, når det bliver bagt længere i ovnen.
3
Brug en spatel eller plastisk ske og bland mandelpastaen, sukker og æg i en stor skål.
4
Sæt dejen på en ren overflade og drys med lidt mel.
Bryd dejen i stykker og form bolde omkring 5 cm i diameter ved hjælp af dine hænder. Alternativt kan du bruge en iscreme til at danne dumplings.
6
Sæt dejen bolde i bagning skålen, efterlader omkring 4 cm mellemrum mellem dem.
7
Tilsæt en pinch pinion til overfladen af hver bold, fladder det lidt.
8
Bages i 40 minutter eller indtil kiksene er brune.
Video: AWESOME SEAFOOD SPAGHETTI RECIPE | Italian Seafood Pasta Recipe
9
Fjern kagerne fra ovnen og lad dem køle af i ovnen i 2 minutter.
10
Fjern kagerne fra bagningsskålen med en spatel og sæt stativ til afkøling.
tips
Efter bagning vil cookies være gyldige i et par uger, hvis de opbevares ved stuetemperatur i en lukket beholder.
advarsler
Tandhjulet kan hurtigt få rancid, hvis du opbevarer det i et skab. Du kan købe pinjekerner og opbevare dem kogte i køleskabet i 1 måned eller i fryseren i 9 måneder.