HodTari.com

Sådan laver du Snickerdoodles

Nogle optegnelser siger, at navnet Snickerdoodles

stammer fra det tyske ord Schneckennudeln. Andre registreringer hævder, at disse cookies tjente dette ekstravagante navn i New England. Uanset deres oprindelse er disse søde småkager brugt på kanel og sukker en ægte glæde.

ingredienser

portioner: cirka 6 dusin.

småkager

  • 1 stok smør ved stuetemperatur.
  • 1/2 kop hydrogeneret vegetabilsk fedt.
  • 1-1 / 2 kop raffineret sukker.
  • 2 store æg ved stuetemperatur.
  • 2 teskefulde vanille.
  • 2-3 / 4 kopper mel.
  • 2 teskefulde fløde af tartar.
  • 1 tsk bagepulver.
  • 1/4 tsk kosher salt.

dækning

  • 2 spiseskefulde raffineret sukker.
  • 2 tsk kanel.

trin

Metode 1
Forbered dejen

Omrøring dejen af ​​disse kiks for hånd giver et overlegen slutprodukt. Bagepulveret og tartarkremmen skal være friske, så kiksene har den bedste tekstur muligt.

Billedbetegnelse Lav Snickerdoodles Trin 1
1
Bland godt smørret og det hydrogenerede vegetabilske fedt med en træsked.
  • Billedbetegnelse Lav Snickerdoodles Trin 2
    2
    Tilsæt sukkeret og bland igen, indtil ingredienserne er lyse og bløde.
  • Billedbetegnelse Lav Snickerdoodles Trin 3
    3
    Tilsæt æg og vanille og rør godt.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 4
    4
    Sigt mel, fløde af tartar, bagepulver og salt sammen i en separat skål.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 5
    5

    Video: DOES KAYLA BREAK OUR FAVORITE ORNAMENT? | We Are The Davises

    Tilsæt 1/3 af de tørre ingredienser i skålen af ​​de våde ingredienser og rør godt.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 6
    6
    Fortsæt med at tilføje de tørre ingredienser gradvis, omrøring mellem hver tilsætning.

    • Video: Beth's Foolproof French Macaron Recipe | ENTERTAINING WITH BETH

    Metode 2
    Bage cookies

    Hvis du løber tør for kagerne, skal du blot kombinere mere sukker med kanel og sprede det på pladen. Du vil vide, at kiksene er klare, når overfladen er lidt knap, men fugtig på indersiden.

    Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 7
    1
    Forvarm ovnen til 205 ° C og dækk en bageplade med smørpapir.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 8


    2
    Kombiner sukker og kanel i en lille skål med en gaffel eller visp.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 9
    3
    Fjern en spisesked dej og lav en bold med dine rene hænder. Gentag indtil dejen er færdig, hvilket gør flere bolde.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 10
    4
    Pas hver kugle i kanel og sukkerblandingen ved hjælp af dine hænder.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 11
    5
    Sæt hver kugle dejen i bagningsskålen og efterlader 5 cm mellemrum mellem hver af dem. Dette vil tillade dejen at sprede under madlavning.
  • Billedbetegnelse Lav Snickerdoodles Trin 12
    6
    Bages kiksene i 6 til 10 minutter. En kortere tilberedningstid skaber blødere kiks, mens længere tid giver skarpere kiks.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 13
    7
    Fjern kiks fra ovnen og lad dem køle oven på komfuret i 2 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav Snickerdoodles Trin 14
    8
    Fjern dem fra panden ved hjælp af en spatel og læg dem, hvor de kan afkøles.
  • Billede med titlen Lav Snickerdoodles Trin 15
    9
    Distribuer dem omhyggeligt på en plade og tilbyde dem til dine gæster.

    • tips

    Video: EASIEST DIY BATH BOMBS EVER!!! 2 INGREDIENTS!!

    • Hold din Snickerdoodles i en lukket beholder ved stuetemperatur i op til en uge.

    advarsler

    • den Snickerdoodles Gælder normalt ikke under bage. Så bagefter dem ikke i forsøg på at forlade dem med gyldne kanter.

    Nødvendige materialer

    • 2 skåle.
    • Træske.
    • Pisk af hvide.
    • Bagning bakke.
    • Voks papir.
    • Lille skål.
    • Fork.
    • Spatel.
    • Retter.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com