1
Kog risen i en stor gryde kogende vand i 10 til 12 minutter.
2
Afløb vandet og reserver risen for at afkøle.
3
Bryd de 2 æg i en skål og slå.
4
Varm olien i en non-stick pan eller stegepande.
5
Tilsæt æggene til en omelet i panden.
Video: Stegte ris – den lækreste og nemmeste opskrift på stegte ris | REMA 1000
6
Kog i 2 eller 3 minutter eller indtil færdig.
7
Placer omelet på et skærebræt for at afkøle.
8
Skær i små strimler.
Video: Stegte ris med æg og kylling (eller andet kød) - kinesisk biksemad
9
Tilsæt bacon til din pande / stegepande og steg i 4 minutter.
10
Tilsæt gulerod, løg, ærter og ris.
11
Steg i 3 til 5 minutter, omrør konstant.
Video: Stegte ris med kylling og grøntsager | Claus Holm
12
Tilsæt æg og sojasovs og rør godt.
13
Lad afkøle i 3 minutter før servering.