HodTari.com

Hvordan man vælger en vin

At vælge en flaske vin eller bestille en vin fra en restaurant bør være en simpel proces, men ikke normalt. Ud over det grundlæggende spørgsmål om rødt eller hvidt, skal du vælge typen af ​​drue, kvalitetsniveauet og vinregionen. Når du vælger en vin, skal du også overveje, hvor meget du har råd til.

trin

Video: Grillvine - Sådan vælger du vine til grill - Vinskole - VildMedVin

Billedbetegnelse Vælg vin Trin 1
1
Bestem mellem rød og hvidvin.
  • Vælg rødvin til et stort måltid, såsom bøf med kartofler.
  • Vælg en hvidvin til et lettere måltid, såsom sandwich eller fisk med salat.
  • Billedbetegnelse Vælg Vin Trin 2
    2
    Indstil en pris for vinen.
    • Undgå meget billige vine.
    • Husk, at en anstændig flaske vin ikke nødvendigvis skal være dyrt.
    • I nogle tilfælde kan en billig flaske vin smage bedre end en flaske, der koster 5 gange mere.

  • Video: Hvilken vin skal du vælge til julemaden? | Passion for vin afsnit 10

    Billedbetegnelse Vælg vin Trin 3
    3


    Vælg vin baseret på sort.
    • At vælge en sort kan være et problem, når du vælger en vin. Selvom kun et par druer producerer vin, er det muligt at opnå flere varianter af en enkelt sort. For eksempel er en Merlot normalt frugtagtig og fyldig. Eget alderen Merlot kan dog have en røget smag.
    • Læs vinflasken etiketten, hvis du vil vælge vinen i en butik eller læs beskrivelsen på menuen for at afgøre, om denne sort vil glæde dig.
    • Spørg tjeneren at prøve, hvis du planlægger at vælge en rødvin eller en anden sort i en restaurant.
  • Billedbetegnelse Vælg vin Trin 4
    4
    Overvej vintage når du vælger en vin.
    • Røde vine skal alder et par år for at opnå den ideelle smag. Du kan gemme en flaske rødvin i et år eller to for at få den perfekte smag.
    • Nogle vine, som Pinot Grigio, har den bedste smag, når de er relativt nye. Nogle opnår den ideelle smag i det første eller andet år.
  • Billedbetegnelse Vælg vin Trin 5
    5

    Video: Hvilken vin skal jeg vælge juleaften? Få råd og vejledning her:

    Tænk på, hvad du planlægger at tjene med vinen.
    • Nogle vine, såsom Malbec, går godt med et afslappet måltid, som f.eks. En pizza eller en grill.
    • sødere vine som Riesling, kombinere godt med krydret fødevarer, mens træagtige vine som Chardonnay, harmonisere godt med cremede retter eller tage forskellige urter eller krydderier.
  • Billedbetegnelse Vælg Vin Trin 6
    6
    Bed om hjælp til at vælge en vin, hvis du stadig føler dig helt forvirret.
    • Tjeneren af ​​en restaurant skal kunne tilbyde forslag til at hjælpe dig med at vælge en vin, der supplerer dit måltid.
    • Nogle mere fornemme restauranter har en sommelier for at hjælpe kunderne med at vælge rødvin eller andre sidetiner.
    • Afhængigt af hvor du bor, kan personalet i den lokale vinbutik forstå vine. Måske er medarbejderne i stand til at lave anbefalinger baseret på deres prisklasse og hvad du vil kombinere med vin.
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com