Sådan vælger du Avocados

Tropisk frugt udstyret med enestående smag og tekstur, avocado har flere anvendelser, fra guacamole til hjemmelavede skønhedsbehandlinger, og kan også smages ren. At vælge en avocado, der er kompatibel med den påtænkte anvendelse, er det nødvendigt at forstå bedre disse specialers særlige forhold og vælge en frugt, hvis variation og modningsgrad er passende for den.

indhold

Trin

Metode 1valg efter modning og brug
Metode 2demonstrere modning og kvalitet

Video: carb cycling diæt - sådan smider du hurtigt fedt
Video: tester slim ingredienser fra bent!!!! // 22. december

Metode 3at vælge mellem sorter af avocado

Kilder og citater

trin

Metode 1
Valg efter modning og brug

Køb modne hass avocadoer for at lave guacamole. Tilgængelig året rundt er hass avocado den mest solgte sort af denne frugt. Dens buttery tekstur falder meget godt med guacamole. Takket være den tykke skræl er det muligt at skære massen i terninger, inden den skilles fra skrællen og blandes med de øvrige ingredienser.

Den hårde og fleksible skal af hass avocado kan bruges som en kreativ provisorisk skal til at betjene guacamole til dine gæster.
Hvis dit mål er at forberede en salat eller spise den rene avocado, skal du vælge en frugt lidt mindre moden end hvad der skal bruges i guacamole.
Skiverne bliver mere intakte med den lidt mindre modne frugt, hvilket giver en bedre præsentation på skålen.

Bestem, hvornår avocados vil blive serveret. Hvis måltidet skal serveres straks, skal du vælge modne, tilberedte enheder. Hvis købet forventes, køb dem på den anden side grønnere for at afslutte modningen i dit hjem.

For at modne dem derhjemme, bare gemme dem ved stuetemperatur, og de skal nå modenhed i tre eller fire dage, afhængigt af hvor meget de var fast ved køb.
For at fremskynde modningen skal du pakke avokadoerne med en banan på brødkrummer. Bananen frigiver små mængder ethylen, en gas, der fremskynder modningen af andre frugter.
For at stoppe modningen opbevares avocadoerne i køleskabet.

Vælg olierige sorter for at gøre fugtighedscreme og skønhedsmasker. Avocados er stærkt ansat i fugtigheds- og hudbehandlinger på grund af koncentrationen af olie i deres pulp. Denne koncentration er endnu højere i frugter dyrket i tropiske klimaer. Når du køber avocado til æstetiske formål, spørg derfor om dens oprindelse.

Hass Avocado, sorten lettere at finde, er bestemt olieagtig nok til brug i skønhedsmasker.
Blandt andre egnede sorter til denne anvendelse er pinkerton, sharwil, anaheim, dag 11 og MacArthur, foruden de arter, der er kendt i Brasilien som avocado.

Metode 2
Demonstrere modning og kvalitet

Test niveauet af modenhed ved at føle fastheden af frugten. Hold det i håndfladen og tryk forsigtigt på det og pas på at ikke knæde det med fingerspidserne, hvilket kan beskadige det. En moden avocado er blød og kan deformeres ved et let tryk, men vil ikke være for blødt.

Hvis det er svært, vil det stadig tage nogle dage at modne.
Undgå meget bløde og fugtige frugter, som måske har passeret punktet.
Test hele overfladen af frugten, og vurder ikke modningen ved kun at berøre den del, der ligger tæt på håndtaget. Denne region modnes før de andre og kan være bløde, mens de andre stadig er faste.
Husk at købe fastere avocadoer, hvis du ikke har tænkt dig at bruge den samme dag.

Tjek under stilken. Med stammen stadig knyttet til frugten, trække den ud. Hvis den giver modstand, er den endnu ikke moden, men hvis den løsner let og afslører en lysegrøn base, kan den allerede forbruges. Hvis ledningen løsner og afslører en gulgrøn base, vil det tage cirka en dag for avocado at afslutte modningen. Endelig, hvis stammen er brun eller mørkegrøn, har avocado passeret punktet.

At se under stilken er en af de hurtigste og mest pålidelige måder at kontrollere modningen af moden, samt eliminere risikoen for at beskadige den ved at stikke den med fingrene.

Video: Carb Cycling Diæt - Sådan smider du hurtigt fedt

Video: TESTER SLIM ingredienser fra BENT!!!! // 22. December

Kontroller farvning og pletter. Hass-avocadoen, den type der findes mest i supermarkeder, har en grøn farve, før den modner, og når den modnes, nærmer den en mørkegrøn nær sorte. Husk at læse tegnet, der siger avokado sorten og oprindelsesstedet. De sorter native til Florida, i modsætning til Hass, har en lysegrøn bark med gullige toner, selv når de er modne.

Bright bark avocados er endnu ikke modnet, men du kan stadig købe dem til at gemme dem hjemme, indtil de er gode.
Vælg hele byg avocadoer, ingen mørke pletter, brune pletter, knust og brudt.

Metode 3
At vælge mellem sorter af avocado

Køb avocados efter dine smag præferencer. Når du først har læst, hvordan du vælger moden frugt af god kvalitet, vil du begynde at udvikle præferencer for bestemte smag og teksturer. Lær hvilke sorter der har en buttery smag og som har en lysere smag.

For en smørret smag, prøv sorter som hass, lamshass, gwen, reed eller sharwil.
Bacon, zutano og formue har en lysere smag.

Lær mere om mængden af vand og olie. Sorter vokset i klimaer som dem i florida har generelt mere vand, mens de vokset i klimaer som dem i Mexico og Californien er mere olieholdige. Sidstnævnte er på grund af den konsistente tekstur mere egnet til fremstilling af guacamol. De er også bedst egnet til hudfugtighedscreme, mens de mere vandige frugter er gode til juice og vitaminpræparater. Af en subtil og sød smag kan disse saftige sorter veje op til 2,2 kg.

Choquette, hall og gård er blandt de mest vandige sorter.
Ligesom olieagtige sorter er tykskallede avocadoer, såsom hass og gwen, også egnet til kosmetisk brug. Gnid forsigtigt frugens skræl mod ansigtet i cirkulære og subtile bevægelser, og skyll derefter med varmt vand.
Selvom avocados størrelse ikke er relateret til dens kvalitet, kan det hjælpe dig med at bestemme frugternes oprindelse samt forholdet mellem vand og olie.
Større frugter, op til 2,2 kg, kommer ofte fra klimaer, der ligner dem i Florida, og deres størrelse skyldes den høje koncentration af vand. Mindre og dermed mindre vandige avokadoer kommer fra steder som Californien og Mexico.

Vælg den bedste avocado til din kost. På baggrund af de seneste beviser for, at det hjælper med at bekæmpe kolesterol og mindske forekomsten af visse former for kræft, er avocado blevet for mange en uaktuel og til tider daglig genstand på menuen. Hvis du tænker på at indtage mange avocadoer eller en om dagen, bør du give præference for mindre næringsrige sorter. Det er rigtigt, at to tredjedele af det denne fedt enkeltumættet, der betragtes som sundt, men selv så det er mindre fedtet og kalorieindhold.

Tonnage og formue avocados er udstyret med en konsistent tekstur og lavt fedtindhold, hvilket giver et kompromis mellem smag og kalorieindhold.
Selv om det er den bedst sælgende på markedet, er hass-sorten den mest fedtede. Varianter tæt på den, som daglig 11 og dem, der modtager avocado navnet i Brasilien, er også buttery og olieagtig.
Frugter fra klimaer svarende til dem i Florida er de mindst kaloriske og fedtede. Fucks, frost og guldgrøn er nogle af de sorter, der er udstyret med disse egenskaber.