Sådan tilberedes Rancher Avocado Sauce

Rancher avocadosaus er et alternativ til ranch dressing (også kendt som ranch). Det stammer fra at blande avokadoer til ranchen. Nogle mexicanske madrestauranter yderligere populariseret denne sauce, der tilbyder den som en af ​​salat dressing muligheder. Denne lysegrønne blanding ser ud som en grøn version af ranch dressing, men den har den subtile herbaceous smag af avocado og creme af frugt, der gør ranchen til en helt anden sauce. Ligesom ranchen kan ranch avocadosaus fremstilles hjemme med nogle ingredienser, som du allerede har til rådighed, eller som kan købes i en købmand. Det passer godt sammen med stort set enhver salat, især dem, der indeholder ingredienser som majs, tortilla og pico de gallo. Sådan gør du ranchens avocadosaus.

trin

Metode 1
Den hurtige metode

Billedbetegnelse Lav Avocado Ranch Dressing Trin 1
1
Gør saucen med to ingredienser.
  • I en blender eller fødevareprocessor blandes 1/2 kop ranch dressing fra dit yndlingsmærke købt i købmanden med en moden, pitted, pitted avocado. Beat indtil de to ingredienser er homogene og tjener.

Metode 2
Hjemversionen

Billede med titlen Lav Avocado Ranch Dressing Trin 2
1
Forbered afocado.
  • Skær en moden avocado i halvdelen og fjern klumpen. Sæt papirmassen i en fødevareprocessor og tilsæt 1/2 tsk peber sauce (som Tabasco) og 1 spiseskefuld (15 ml) frisk citronsaft. Juster processoren i høj indstilling og slå avocado i 30 sekunder eller indtil den bliver ensartet pasta.
  • Billede med titlen Lav Avocado Ranch Dressing Trin 3
    2
    Tilsæt resterende ingredienser.
    • Fjern låget fra fødevareprocessoren og tilføj til avocado: 1/2 kop (120 ml) kærnemælk eller mælk, 1/4 kop (60 ml) mayonnaise, 1 spiseskefuld (15 ml) hakket rødløg, 1 spiseskefuld (15 ml) hakket koriander, 1 fed hvidløg, 1/2 tsk hvidt sukker og en knivspids salt og peber.


  • Billede med titlen Lav Avocado Ranch Dressing Trin 4
    3
    Slå ingredienserne til at blande dem.
    • Udskift låget på fødevareprocessoren og tryk på trykknappen fem eller seks gange i ca. 15 sekunder på hver gang alle ingredienser er homogene. Det kan være nødvendigt at banke et par gange, hvis hvidløg ikke blev i små stykker.
  • Billede med titlen Lav Avocado Ranch Dressing Trin 5
    4
    Tjek krydderierne.
    • Prøv sausen for at kontrollere mængden af ​​salt og peber og juster om nødvendigt. Du kan også tilføje lidt mere peber sauce i dette trin, hvis du vil have en mere krydret sauce.
  • Billede med titlen Lav Avocado Ranch Dressing Trin 6
    5
    Køles indtil det er klar til brug.
    • Alle produkter baseret på mayonnaise og mælk skal køles, når de ikke er i brug. Opbevar sausen i køleskabet i op til en uge.
  • tips

    • Rancher avocado sauce kan bruges som en sovs til grillede kylling burgere, kylling nuggets, grøntsager og rejer.
    • Syreindholdet af citronen vil forhindre, at avocado i saucen bliver brun. I mellemtiden holder sausen i en lufttæt beholder i køleskabet, så smagen forbliver frisk.

    Nødvendige materialer

    • Blender eller food processor
    • Klar ranchsauce og avocado eller ingredienser til forberedelse (avocado, citronsaft, kærnemælk, mayonnaise, rødløg, koriander, peber sauce, salt og peber)
    • Hermetisk beholder
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com