En dessert med avocado? Dette er skørt! Faktisk er det ikke. I mange asiatiske lande anvendes avocado mere som en frugt end en grøntsag. På grund af dens tekstur, buttery og cremet, er denne ret en fremragende erstatning for is. Tjen altid det koldt. I Brasilien, i mange regioner forbruges avocado kun med sukker eller mælk - det er lækkert.
For nemt at skære avocado, pass en kniv dividere den i halvdelen. Adskilles i to halvdele og sat til side. Du kan fjerne frugten fra barken ved at placere spidsen af kniven eller en ske mellem dem og trykke på frugten for at fjerne barken. En anden simpel måde er at knuse et stykke skræl med kniven og fjerne resten med hånden. Hvis avocado er moden, skræles let af frugten. Hvis du skal bruge en halv først, skal du forlade kernen inde i den anden halvdel - men avokadoen varer ikke længe efter åbningen.
2
Sæt avocado i en skål. Tilsæt citronsaft for at forhindre yderligere oxidation. Hvis du foretrækker det, kan du skære avocado i mindre stykker eller blande det med en gaffel.
Video: [DANISH] MAD MED BRIAN - DESSERT UDGAVE - HJEMMELAVET IS!
3
Tilsæt kondenseret mælk til avocado. Bland til avocados er helt dækket af mælk. (Ja, du kan tilføje lidt mere mælk, hvis du vil).
4
Plads til frysning i køleskab eller fryser. Må ikke fryses. Hvis du fryser, kan du forlade det som før ved at placere fadet i varmt vand.
5
Video: Hvordan laver man: Chokolademousse med avocado
Server i en skål med et par ekstra dråber mælk og et par stykker is.
tips
For de mere eventyrlystne, prøv at tilføje et strejf kanel og citronskal.