HodTari.com

Sådan finder du ud af om kyllingen er rotten

Forberedelse af et måltid er svært nok, når du er sulten og forhastet. Endnu hårdere er nødt til at regne ud, om det er sikkert at spise den kylling, du vil forberede. En forkælet kylling, hvis den forbruges, kan gøre en person meget syg (om det er rå, kogt eller frosset). Der er flere forskellige måder at vide om en kylling er sikker eller ikke til konsum gennem sanserne af syne, berøring og smag. Følg nedenstående trin for at lære dem at kende.

trin

Metode 1
Rå kylling

1
Bemærk ændringer i farve. Når kyllingen er frisk, har den en lyserød og kødagtig farve. Når det begynder at rådne, begynder farvningen at blive grå. Hvis farven på kyllingen begynder at blive kedelig, skal du bruge den så hurtigt som muligt, før det ødelægges. Når det ser mere grå ud end rosenrødt, er det et tegn på, at det er for sent.
  • Rå kylling kan have farver, der spænder fra grå til gule pletter, der ikke er fra huden.
  • Hvis du begynder at lave en forkælet kylling, kan den forblive uigennemsigtig og ikke gå hvid.
  • 2
    Lugte kyllingen. Rå kylling har en meget stærk lugt, når den er rotet (nogle mennesker beskriver denne lugt som "sur", mens andre sammenligner det med lugten af ​​ammoniak). Hvis den rå kylling har en ubehagelig eller stærk lugt af enhver art, er det bedst at kassere det.
    • Kyllingen kan begynde at lugte dårligt, mens den er kogt. Hvis duften af ​​maden virker mindre appetitant, er det bedst at kassere det.
  • 3
    Føl kyllingens tekstur. Er han glat? Touch-testen er lidt sværere end farve eller lugt, fordi kyllingen er naturligt glat. Men hvis kyllingen forbliver klæbrig efter at være vasket, er der en høj chance for at det bliver forkælet. Hvis kyllingen er mærkeligt klæbrig, er det højst sandsynligt rådne.

    • Metode 2
    Frosset kylling

    Billede med titlen Detekter Fryser Brænd Trin 2
    1
    Bemærk, om der er isning. Hvis et tykt islag har dannet sig omkring kyllingen, er det ikke længere godt til forbrug. Skorpen skal have isens tykkelse, der dannes inde i fryser når det ikke bliver optøet i et stykke tid. En hurtig frysning kylling bør ikke danne en glasur (forudsat at processen er udført korrekt). Hvis isen er hvid, kan problemet være forkølet.
  • Billede med titlen Bake Chicken Legs Trin 11
    2
    Kontroller for frysning. Den frysende forbrænding fremstår som en hævelse eller et hvidt mærke, der vises på overfladen af ​​kyllingen og ikke er fedt. Det er hårdere end huden omkring det og er lidt hævet.
    • Selvom det ikke gør ondt, kan den kolde forbrænding gøre smagen af ​​din kylling mindre behagelig.
  • Billede med titlen Bread Chicken Trin 3
    3
    Undersøg farven. Det er sværere at analysere farven på en frossen kylling. Det kan være uigennemsigtigt (ligner rå eller kogt kylling), lidt grå eller gul på grund af fedt. Hvis farven er mørkere end den grå, skal kyllingen så hurtigt som muligt gå i skraldespanden.

    • Metode 3
    Kogt kylling



    1
    Lugte kyllingen. Duftprøven kan virke både til kogt og rå kylling. Det kan dog være sværere at skelne lugten af ​​forkælet kylling, hvis den er krydret og andre krydderier, der tygger sin lugt.
    • Hvis kyllingen lugter som rotent æg eller svovl, er det et tegn på, at det er rådnet.
  • 2
    Se efter farveændringer, hvis det er muligt. Nogle gange er det ikke muligt at udføre denne test, hvis kyllingen er blevet paneret eller hvis farven er ændret, fordi den er glaseret eller marineret. Hvis den kogte hvide kylling begynder at blive grå, er det ikke længere sikkert at spise.
  • 3
    Kig efter tegn på skimmel. Mould er et af de mest oplagte tegn på, at en kylling er rottende. Hvis du finder grønne eller mørke pletter, der dannes på kyllingen, er det allerede ret rotet og bør kasseres straks, fordi selv duften af ​​en muggen kylling vil gøre dig syg.
  • 4
    Smag kyllingen, før du sluger den. Hvis du ikke er sikker på, om en kogt kylling er god eller ej, men du ikke vil kassere den uden at kontrollere, om den stadig kan indtages, kan du tage en test ved at smage den forsigtigt. I stedet for at tygge og sluge kyllingen med det samme, tag en pause og undersøge smagen.
    • Hvis smagen føles "mærkelig" eller lidt sur, spyt den ud og kassér resten.

    • Metode 4
    Opbevaret kylling

    1

    Video: ALT GÅR EFTER PLANEN-ISH! - A Way Out Ep 4 Dansk [PS4 Pro]

    Kontroller "udløbsdato". Disse oplysninger er ikke altid en god indikator for, om rå kylling er god til konsum, da "udløbsdato" kun angiver, når kyllingen kan markedsføres. I stedet for at stole på "udløbsdato", er det bedst at bruge det som en måde at bekræfte, om en tilsyneladende forkælet kylling er forbi.
    • Hvis du køber frisk og kølet kylling i et supermarked og fryser det, kan det vare op til ni måneder efter den dato (forudsat at den er frisk, når den er købt).
  • 2
    Tjek hvordan kyllingen blev opbevaret. Kogt kyllingrot hurtigere, når det udsættes for luft. Når kyllingen er dårligt opbevaret, er chancerne for at ødelægge det større.
    • Kyllingen bør opbevares i små og lufttætte beholdere eller inden i plastikposer med glidelås lynlås.
    • Derudover kan den pakkes i folie eller plastfolie.
    • For at forblive sikkert til konsum skal hele kyllingen skæres i mindre portioner, og enhver form for påfyldning skal fjernes før køling eller frysning.
  • 3
    Find ud af hvor og hvor længe kyllingen er opbevaret. Kyllingens holdbarhed afhænger også af, hvordan du lagrede den. Efter de midlertidige perioder nedenfor er chancen for din kyllingskamp meget højere.
    • Når der opbevares i køleskabet, bør rå kylling bruges om en dag eller to, mens kogt kylling kan spises i op til tre eller fire dage.
    • Ved opbevaring i fryseren forbliver kogt kylling god til konsum i op til fire måneder, mens rå kylling kan vare i op til et år.

    • tips

    • Hvis du ikke ved, om din kylling er for "grå" eller "klæbrig", er det sikkert, og du skal kassere den.
    • Hvis kyllingen optøes ud af køleskabet, kasseres det.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com