HodTari.com

Sådan Skræl nødder

Nødder er lækre, når de forbruges alene eller tilføjes til en række bagværk. De har flere lag, herunder den ydre skal (af frugten) og skallen af ​​valnøden selv.

trin

Metode 1
Fjernelse af den ydre skal

Hvis de pågældende nødder er friske (frisk plukket fra træet), skal du fjerne den ydre skal. Kig efter modne valnødder med gulgrøn peeling. Nødder med sorte skræller vil ikke smag den samme kvalitet.

Billede med titlen Hull Walnuts Trin 1
1
Sæt hele møtrikkerne på en asfaltoverflade. Saftene vil pletter en betonoverflade.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 2
    2
    Træd på møtrikkerne og drej dem på asfaltfladen.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 3
    3
    Tag valnødderne og læg dem i en stor spand.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 4

    Video: Sådan skærer du appelsinfileter

    4
    Kassér barken i skraldespanden eller i kompostkammeret.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 5
    5
    Spred møtrikkerne på et stort picnicbord eller en anden flad overflade. Brug gummihandsker til at beskytte huden mod saftene i nødder og arbejde i et område, der kan blive snavset.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 6
    6
    Gnid valnøtternes yderside med en stålbørste for at fjerne eventuelle rester af skrog.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 7
    7
    Spred de rensede nødder i et enkelt lag på en flad overflade i et mørkt, køligt, tørt, godt ventileret område. Sørg for, at overflader ikke berører hinanden.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 8
    8
    Lad møtrikkerne helbrede i 5 til 6 uger. Hvis du bryder en frisk møtrik, får frøet gummiagtigt. Hærdning dem giver kernen mulighed for at blive fast og skarp.


    • Metode 2
    Fjernelse af nøddeskal

    Video: Sådan laver du æblecrumble - verdens letteste kage

    Nødder er notorisk vanskelige at bryde. Du kan fjerne skallen med en nødderør eller hammer. At væske på møtrikkerne vil forhindre, at frøet bliver ødelagt under afskalningsprocessen.

    Billed betegnet Hull Walnuts Trin 9
    1
    Lad valnødderne helbredes i 24 timer i varmt vand. Dette vil blødgøre skrællen, hvilket gør det lettere at bryde.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 10
    2
    Fjern møtrikkerne fra vandet. Placer dem på en plan overflade med den spidse ende opad.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 11
    3
    Tryk den spidse ende med en hammer, indtil møtrikken springer langs akslen.
  • Billede med titlen Hull Walnuts Trin 12
    4
    Separér de to halvdele af valnød med fingrene.
  • Billedbetegnelse Hull Walnuts Trin 13
    5
    Placer den spidse ende af en pincet til møtrikker under frøet. Pass tangene langs kanterne af frøet for at løsne det fra barken.
  • Billed betegnet Hull Walnuts Trin 14
    6
    Sæt frøet i en separat skål. Gentag processen, indtil du har skrællet alle møtrikkerne.

    • Tips

    • Frø af nødder, der opbevares i køleskabet, varer op til ni måneder, mens frøene i fryseren varer op til to år. Sæt møtrikkerne i en forseglet plastpose til opbevaring.
    • Inden valnøtterne opbevares ved stuetemperatur, skal de koges ved 101 ° C i 10 til 15 minutter. Brug dem om et par uger.

    advarsler

    • Nutshells vil plette dine hænder, tøj og arbejdsflade. Brug derfor gummihandsker, når du skaler møtrikkerne og projekterer saftens arbejdsflade.

    Nødvendige materialer

    • nødder
    • Stor spand
    • Stål børste
    • hammer
    • Møtrikholder
    • skål

    Video: Sådan skærer du ICEBERG | kokkeskole| Gorm | GoCook

    Kilder og citater

    Vis mere ... (1)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com