HodTari.com

Sådan Torron Kastanjer

Hvad ville være en kold vinterdag uden den lækre duft af ristede kastanjer? Hvis du elsker duften af ​​stege kastanje, se hvordan man gør det alene hjemme.

trin

1
Forvarm ovnen til 205 ° C eller tænd grillen. Hvis du bruger en ild, lad ilden være stabil.
  • 2
    Skær forsigtigt en lille X ind i den flade del af hver kastanje med en spids og skarp kniv, der skærer gennem skallen. Dette vil tillade dampen at flygte, ellers kan møtrikken eksplodere! Alternativt kan du gøre dette med en gaffel, så sørg for at den krydser barken.
  • 3
    Spænd møtrikkerne på et bageplade med kanter på ovnen eller direkte på grillen med opskæringerne. Stænk lidt vand. Hvis du ristede over en åben ild, herunder gaskomfur, skal du placere dem i en langbehandlet gryde og dækning.
    • Nogle foretrækker at sætte nødderne med skåret ned, så skrællen er kogt og tørt.
  • 4


    Tårn i 15 til 20 minutter indtil glat og skræl let af. Rør konstant, så de ikke brænder.
  • 5
    Pak de varme nødder i et håndklæde og presse for at bryde skallerne. Herefter efterlades dem i et håndklæde i fem minutter.
  • 6
    Skræl mens det stadig er varmt. Fjern den indre hud sammen med skræl. Udskift kort, hvis de er vanskelige at skrille.
  • 7
    God fornøjelse!

    • tips

    • Dine fingre kan blive sorte, mens du skraler, så vask så hurtigt som muligt.
    • Non-stick køkkengrej er normalt ikke godt for åben ild.
    • Vælg nødder med en smuk brun glans og et fast udseende. Undgå pletter og huller.

    advarsler

    • Vær opmærksom. Nødderne kan gå fra sprød til brænding om et minut.
    • Vær forsigtig, når du laver X med kniven.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com