Har du nogle nødder, og du er ikke sikker på hvad du skal gøre med nødderne? Her er de grundlæggende instruktioner til høstning af din frugtafgrøde. Disse nødder er gode til at spise dem rene eller i form af en møtrik kage. Selvom du kokken kun bruger nøddermassen, som i andre opskrifter, behøver du ikke mange af dem. Følg disse trin for at scoop op dine nødder og gør dig klar til at spise.
Pick up de nødder, der faldt fra træet. Nogle valnødtræer er meget høje, så man forsøger at vælge dem lige fra grenene. Desuden kan nogle gange forsøge at fange dem, såre træet, så vent bare på, at møtrikkerne falder af og skubbe dem op. Sørg for at bære tykke gummihandsker. Disse engangsartikler er ikke gode.
2
Fjern den grønne skræl fra møtrikkerne. Som du skaler, vil det ændre farve, fra mørkegrøn til gulgrøn. Valnødssaft forlader mørke pletter, så brug handsker eller tang ved håndtering af skrællede nødder. Tryk på den knyttede hud med dine tommelfingrede møtrikker, der viser en slags serrated. Fjernelse kan ske med en lille lommekniv, der skærer rundt om barken, ellers kan du lade dem stå midt på gaden og flytte din bil oven på dem! Det er normalt lettere at bare træde på dem, indtil skallen bryder.
3
Video: HOW TO GROW AVOCADO TREE FROM SEED.
For at lette adskillelsen af skallerne skal de sættes i vand. Skallen flyder, men møtrikken vil ikke.
Video: Nocino (Walnut Liqueur) from the Cocktail Dudes
4
Kast skallerne væk. Sorte valnødder indeholder juglone, en kemisk forbindelse, som hæmmer væksten hos mange plantearter. Juglone nedbrydes ved udsættelse for varme, sollys og luft. Det skal nedbrydes fuldstændigt efter flere uger eller måneder. Når denne forbindelse er desintegreret, kan jorden, hvor skindene er tilbage, endda bruges til at plante følsomme afgrøder som grøntsager (tomat, kartoffel, peber og så videre).
5
Sæt de skrællede nødder tørre. Du kan lade dem tørre på en avis i et par dage eller mere. Nogle mennesker lader dem tørre i meget længere tid. Tørreren møtrikken, desto lettere vil pulpen fjernes. Du kan også gemme dem i et tørt, egernfri område. Lad dem ikke være på et sted, hvor egern kan finde dem. De vil stjæle så mange som de kan.
6
For at åbne møtrikkerne kan du bruge en hammer eller en viskestykke. Vinsjen forårsager ikke så meget skade på papirmassen. Denne del kan være lidt vanskelig og kan tage lidt tid. Hvis du ikke har tid nok, vil du ikke lide at vælge disse nødder overhovedet. Du kan ikke skynde dig i dette trin ellers kan du beskadige frugtmassen.
Video: Traditional Kuksa - Made the lazy (quick) way!
Video: Сбор березового сока, кленового сока и сока маньчжурского ореха
7
Fjern pulpen. Hvis du kan og er en smule stædig, kan du bruge en kommercielt solgt valnødshammere (du kan normalt købe denne slags ting i juletid eller på et hvilket som helst tidspunkt af året på bestemte køkkenartikler). Hvis du bruger nødderne til at lave en sort valnødskage, er det ligegyldigt, om de er hele eller brudte. Denne form er perfekt til fremstilling af kagen.
8
Fjern nødderne som du foretrækker. Husk at disse ting er meget hårde og kan være skarpe, så lad dem ikke være på et sted, hvor nogen kan snuble. Kasserede skaller er et godt poleringsværktøj og kan bruges i en poler til at polere bronzeobjekter. Hvis du har en stor afgrøde af nødder, kan du muligvis bruge barken som brændstof til din pejs om vinteren.
9
Spis frisk pulp eller spar til senere. Nogle valnødsprodukter har forskellige smag. Nogle er stærkere end andre.
tips
Brug gode gummihandsker. Malingen på disse nødder er forfærdelig. Dine hænder vil blive gule i lang tid, hvis du ikke følger dette råd.
Brug gamle tøj, da enhver kontakt vil plette dit tøj permanent. Ligesom dine hænder.
Skallerne kasseres typisk i en bunke. Ifølge forlængelsestjenesten ved Ohio State University kan "nødder opbygges, fordi toksinet nedbrydes, når det er i kontakt med luft, vand og bakterier. Den toksiske virkning kan nedbrydes fra to til fire uger. I jord kan denne nedbrydning tage op til to måneder.
Du kan lave gammeldags træfarvestoffer eller farvestoffer fra barkene. Krymp peelingene i et lille regnvand og varm derefter op - helst ud af huset på grund af den stærke lugt! Du skal tilføje noget metallisk til blandingen (for eksempel nogle jernspik eller et stykke kobber) som en mordant, som vil gøre farvestoffet mere permanent. Lad afkøle, filtrer derefter. Lad vandet fordampe fra farvestoffet til et mere koncentreret brunt farvestof. Sort sod er normalt tilsat for at gøre farvestoffet sort.
advarsler
Rør ikke munden eller øjnene med handsken. Farvestoffet fra disse nødder er stærkt og kan forårsage forbrændinger i dine øjne eller endda være giftige, hvis de forbruges. Lad ikke børn lege, når de vælger møtrikkerne.
Gød ikke jorden med nøtteskaller eller blade. Valnødtræerne producerer juglone, som vil dræbe enhver grøntsagshave i haven.
Forskning og sørg for, at sorte valnødder ikke er giftige over for dit kæledyr. Hvis de ikke kan røre eller spise, hold dem væk og lad dem ikke komme tæt på. Tænk altid på konsekvenserne, før du gør noget. Vi må altid sørge for, at de ting, vi gør, ikke påvirker vores elskede dyr!
Nødvendige materialer
Et godt par tykke gummihandsker
Nogle beholdere (brug ikke noget, som du ikke vil være misfarvet)
En drejebænk eller en hammer
valgfri
En lommekniv, hvis du foretrækker at skære barken af