Sådan laver du nødder i sauce

Nødder indeholder inhibitorer, der beskytter dem, indtil vækstbetingelserne er perfekte. Imidlertid forhindrer inhibitorerne også, at din krop har adgang til deres næringsstoffer. Hvis du forlader nødderne i saucen, før du spiser dem, vil de frigive flere af dine vitaminer, så disse næringsstoffer absorberes lettere af kroppen. Forkæle dig selv med processen med at sætte nødder i saucen for at få flere sundhedsmæssige fordele. Lær at suge rå eller kogte nødder for at frigive enzyminhibitorer, deflate gluten og reducere mængden af ​​naturlige syrer, der forhindrer kroppens optagelse af vitaminer.