Hvordan man høster pekannødder

Find ud af, om de nødder, dit træ producerer, er værd at gøre det arbejde, du vil lave fra nu af. Nogle pecantræer vil producere dårlige kvalitetsnødder, enten for en dårlig vækstsæson, dårlig jord og næringsstoffer eller blot som følge af et dårligt genetisk grundlag. Nogle eksempler på disse bidrag til valnødkvalitet er disse:

• Ikke-hybride træer producerer "små" nødder, normalt ikke større end en eghasselnød, med utroligt hårde skaller, der gør det næsten umuligt at få møtrikken. Andre genetiske mangler kan findes selv i hybrid træer, hvor en dårlig genetisk kode er blevet bestået.
• Betingelser for dårlig vækst kan omfatte en tør forår og sommer, der ikke gør det muligt træerne for at producere en god afgrøde, især når kunstvanding ikke anvendes, og i jord, der har en lav fugt fastholdelse at starte.
• Lavt niveau af kritiske jordnæringsstoffer, især nitrogen og sporstoffer, såsom zink, jern og mangan, kan væsentligt reducere kvaliteten af ​​nødder.
• Infestation af insekter som web larver, spire larver og pil kan også have en alvorlig indvirkning på træernes sundhed og valnødden selv.
• Meget sen frost eller temperaturer under nul kan ødelægge blomster og knopper af pecantræer, hvilket reducerer "dannelsen" af nødder under eller efter blomstringsperioden.

Bemærk træet for indikationer lider af møtrikhøsten, både i kvalitet og kvantitet. I slutningen af ​​sommeren vil pecannerne have nået deres fulde størrelse, herunder deres skal, så du skal have en ide om, hvor stor valnød vil være, efter at skrællen tørrer og falder. Bemærk, at barken repræsenterer mellem 25-30% af den samlede masse af pecanen, så en pecan, der ser godt ud i barken, kan stadig være skuffende lille, når barken fjernes.

Se skallerne for at se om de begyndte at bryde. Når en væsentlig del af nøddeskallerne har revnet og åbnet, er det tid til at tørre ned træet. Fej snavs forlader bar jord under træet, og eventuelt gøre noget for at nivellere gulvet bør være alt der er nødvendigt i denne situation, men for træer græsplæne eller græs, eller endda ukrudt under baldakinen, vil der være behov for mere arbejde .

Trim græsset omkring et træ med græsplæne nedenfor, cirkulere træer, så det skårne græs falder væk fra bagagerummet, så begynder at bevæge sig så tæt på bagagerummet som muligt. Dette gør det muligt for trimmerudgangen at smide udskæringerne og snavs væk fra træet. Fortsæt med at trimme til mindst 3 - 4,5 m ud over træetoppen, så de møtrikker, der falder nær kanten, vil være synlige til plukning. Stærke vinde kan bære pekannøderne på afstande overraskende væk fra træet, når de er frit lastet.

Få pecannerne, når de begynder at falde, fordi det fugtige klima kan være ødelæggende for nødder og dyr, der søger efter mad kan få dem, før du får dem på gulvet. Især krager og egern elsker pekannøer, såvel som hjorte og andre vilde dyr.

Fjern de deformerede eller ødelagte valnødder når du er færdig med at samle dem. Medmindre du vælger at bryde pecannerne selv, vil du ende med at betale for at få disse uønskede nødder behandlet. Hvis du planlægger at sælge dine pekannødder har lavere kvalitet eller værdiløse nødder, vil det få køberen til at tilbyde en lavere pris end for konsistente pecannoner af høj kvalitet. Dette er endnu mere sandt, hvis du sælger til en forhandler, der evaluerer dine indkøb grundigt for at sikre kvaliteten af ​​dit produkt. Nogle ting at se for at hjælpe dig med at bestemme kvaliteten af ​​dine pecannoter:

• Farve. Gode ​​pekannødder bør have en ensartet farve. Nogle sorter, såsom Stuarts og Donaldson har linjer nær spidsen af ​​frugten, og en god definition mellem farver af linjer (som regel sort) og skaller (lys brun) er tegn på en god møtrik.
• Form af skallen. Pecannerne danner inde i skallerne, da næringsstofferne passerer gennem venerne i skallen, derefter gennem den stadig bløde indre skal, der fylder den fra basen til frugttappen. Hvis tørt vejr, nedbryder jordbundsreduktion eller insektbarkskader dette foder, valnødden bliver tyndere mod spidsen, hvilket betyder, at den ikke er vokset fuldt ud.
• Lyd. Det kan lyde mærkeligt, men pecannerne gør en tydelig lyd, når du rammer dem, eller de rammer hinanden. Med pekannødder hul lyd vil sandsynligvis være tom og fuld så god lyd vil lyde pekannødder, selv om det kun slår hendes hånd. Når du vælger pecannerne, skal du rocke dem og lytte til nogle mistænkelige lyde, og du vil snart udvikle en øre til lyden af ​​en god og fuld pecan.
• Vægt. Selvom en pecan vejer meget lidt, en erfaren opkøber, især når indsamling eller vælge dem i hånden, vil du bemærke en tydelig forskel i vægt fyldt pekannødder, sammenlignet med lavere kvalitet.

Bag dine pecannoner til opbevaring. Generelt lagres pekannøtter i bløde kludsække på et tørt og koldt sted i flere uger efter høstning. Nødderne vil virkelig forbedre i kvalitet som de tør, især dem, der blev indsamlet tidligere. Undlad at springe over tørretrin. Ikke-tørrede pekannødder vil ikke brydes ordentligt og er vanskelige at skrælle. Frysning stopper tørringsprocessen, så sørg for, at møtrikkerne er tørre, før de fryses. Frysning vil tillade dig at gemme møtrikker længere, med næsten ingen effekt på deres kvalitet. Husk at naturen lavede nødder med hårde skaller og en næsten perfekt opbevaringsbeholder.