HodTari.com

Sådan stopper du mindst mad

Hvis du laver mad eller spiser en meget krydret skål, er det nyttigt at vide, hvordan man laver madet mindre krydret, hvis det er nødvendigt. Det er ofte svært at vide, om en teskefuld af krydderier vil efterlade meget brændt mad eller gryden låg åbner for meget, når du lægger stødt rød peber i maden. Nogle gange kan det være sødt med chefen, der er meget spicy for dem, der vil spise skålen. Selv om nogle kan lide maden varm

, mange mennesker bryder sig ikke godt om at brænde eller ikke lide fornemmelsen af ​​brændende læber og sveder det som en meget krydret mad at forårsage. På nogen måde er det vigtigt at vide, hvordan man redder parabolen og neutraliserer peberen for alle at nyde maden.

trin

1
Start med at krydre med en lille peber og tilsæt derefter mere til smag. Dette giver dig mulighed for at øge det krydrede niveau gradvist, indtil du når det ønskede resultat.
  • Hvis du er ved at forberede opskrifter, der ikke kender godt, være forsigtige med karry, peber, hot sauce og krydderier malet til små beløb kan efterlade meget krydret mad, så begynder kun at bruge nogle af de anførte indtægter og undgå besværet med brug alt og fortryde det senere.

  • Video: WHY PEWDIEPIE IS THE DUMBEST YOUTUBER

    2
    Balancér meget krydret mad ved at sætte flere ikke-krydrede ingredienser i opskriften. Hvis du har tid, kan en krydret ris blive blødgjort ved at tilberede en anden portion eller halvdelen af ​​det og blande med originalen.
  • 3

    Video: De holder øje med hvad og hvor meget jeg spiser

    Server den krydrede opskrift med en drink, sauce eller mælkebaseret pate. Mejeriprodukter kan hjælpe med at blødgøre den krydrede faktor.
    • Drikke mælk med krydret mad mindsker niveauet af brænding i munden.
    • Sure fløde, naturlige yoghurt og cremet sauce kan hjælpe med at gøre kødretter og krydrede grøntsager blødere. Du kan også lægge en topping af ost og smør sauce for at afbalancere peber.
    • Hvis du foretrækker at bruge en opfølgning, er portioner af hytteost eller en mælkebaseret pate en god mulighed for at bekæmpe halsbrand. Sauce eller pâté giver også gæsterne mulighed for at justere krydderivelsen efter deres smag.
  • 4


    I flydende opskrifter, såsom supper og drikkevarer, sætte creme, mælk eller ost. I modsætning til faste retter, som beder om påfyldninger eller pates, kan de få bedre smag og tekstur, når de får mejeriet til at styre den krydrede smag.
    • Creme af frisk mælk eller skummetmælk kan tilsættes til mange supper med grøntsager eller fløde for at gøre dem mindre brændt. Selv bønner, græskar, ærter, skaldyr og tomatsuppe er varme på mælkebasis, men bouillon supper skal smages før for at se, om smagen er god.
    • Hvis fløden ikke blandes godt sammen med en bestemt suppe, tilsættes revet ost eller et stykke ost (en pr. Skål), når det tjener til at afbalancere peberen. Prøv en kartoffelsuppe og krydret pølse med cheddarost og schweizisk ost eller provolon med grøntsagssuppe med bouillon. Parmesanost blandes godt sammen med supper med kylling og italiensk bouillon, og bløde bløde oste kombineres med bisque.
    • Hvis du ikke har fløde eller mælk, kan en creme fraiche suppe ske i de enkelte suppe skål forlade de smukkeste visuelle og glat vegetabilske supper eller cremet krydret.

  • Video: Luske er en ægte ildsjæl.

    Video: Psycho Kid Ruins Thanksgiving

    5
    Medtag en ny ingrediens, der matcher den originale opskriftsmag. Korn, grøntsager og kød kan lade mange retter være mere smagfulde og mindre krydrede på samme tid. Hvis foldning af en del af en ingrediens forlader skålen ubalanceret, kan det være bedre at sætte et nyt element, især i måltider med kun en skål.
    • Hvis du er ved at forberede en indisk karry, så prøv med kartofler, gulerødder, ærter, løg, ris, kokosmælk eller yoghurt naturel (græsk yoghurt eller creme fraiche smagløst også arbejde).
    • For mexicansk mad, prøv at sætte chili, courgette, tomat, bønner, ost, løg, majs, creme fraiche eller ris.
    • Asiatiske opskrifter kombinerer godt med broccoli, løg, gulerødder, ærter, peberfrugter, kål eller ris.
  • 6
    Tilsæt sukker, honning eller andet sødemiddel til at bryde den krydrede smag. Dette kan især hjælpe med opskrifter med asiatisk flair, med kylling eller svinekød, med frugt eller fisk og skaldyr.
    • Hvis du er bange for at skifte skålens vigtigste smag med et sødemiddel, skal du prøve en test ved kun at blande en lille portion, før du sødter hele opskriften.
  • 7
    Fjern den krydrede ingrediens, hvis det er muligt. Nogle opskrifter kræver hele, hakket eller store stykker, der kan fjernes manuelt fra parabolantenne.
    • Brug et bestik til at forhindre, at krydret olie kommer i kontakt med dine hænder - selv efter at du har vasket dine hænder, kan olie komme på og irritere huden eller olierne.

    • tips

    • Stedet for at ændre den faktiske plade servering med brød og smør, ren ris, kartoffel- eller andre stivelsesholdige fødevarer eller kerner, der tjener som føde til blanding og "beroligende" for at skifte fyldt med kugler.
    • Ved udarbejdelsen af ​​en krydret opskrift, er det bedst at moderere peber, at folk kan moderere i henhold til niveauet af brændte desejado- tilbyder en peber eller en lille skål med krydret ingrediens for alle at moderere pladen. Pepper sauce eller tabasco er også et alternativ til peber fans og giver dem, der ikke kan lide krydret mad til at nyde skålen uden lidelse.
    • En anden mulighed er at ikke sætte noget krydret og servere krydderurterne til side (som f.eks. Flager af peber), så personen kan styre indholdet af peber.

    advarsler

    • Undgå at bruge vand eller flydende vandbaseret at tune en krydret sovs eller suppe, som det stof, der forårsager den brændende fornemmelse (capsaicin) er vandopløseligt og spreder lettere i fødevarer, saucer eller drikkevarer med vand. Dette kan gøre den brændende fornemmelse værre.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com