HodTari.com

Hvordan man spiser mindre salt

Salt findes i forskellige fødevarer. Hos personer med beslægtede lidelser (forhøjet blodtryk eller nyreproblemer) vil lægen bede om reduktion. Til dette bør du købe mad med lidt natrium, lære at lave mad med andre krydderier, såsom sort peber og saucer i stedet for salt. Når du spiser ud af huset, skal du prøve at vide, om de lokale retter er for salte, eller hvis der er nogen indstilling, der er lav i natrium.

trin

Metode 1
Køber mad med lidt salt

Billede med titlen Eat Less Salt Step 1
1
Læs etiketterne på alle de fødevarer, du køber. Næsten alle konservesvarer har salt (lige slik slik som gelé, kager og brød). Det er nødvendigt at gøre dette til en vane at vide, hvor meget natrium der indtages og altid vælge de varer med det laveste indeks.
  • Konserves (bønner og supper, for eksempel) har store mængder natrium. Nogle gange kan markedet have muligheder med mindre mineral.
  • Brød og bagels kan også have masser af natrium - foretrækker dem, der har lidt salt.
  • Hermetiske saucer er meget rige på natrium, så vær opmærksom på produkter med et lavere indeks.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 2
    2
    Køb frisk kød. Det er sjældent, at færdigpakkede kød har lidt natrium, så det er bedst at købe dem, der er blevet skåret i dag. Kog dem uden salt og skær dem som om de var til sandwich.
    • For eksempel købe kylling og bage det eller få et magert stykke bøf og steg det i panden.
    • Selv kød fra delikatesser markeder har natrium, men i mindre mængder. Hvis det er nødvendigt at ledsage eller begrænse det samlede forbrug af mineralet, tæller også hvad der er indeholdt i fersk kød.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 3
    3
    Vælg de bedste emballerede grøntsager. Når du køber frosne eller pakkede grøntsager, skal du ikke blive overrasket, hvis mængden af ​​natrium er høj. Læs altid etiketten under køb og se efter dem, der har mindre natrium.
    • Det er bedst at købe frosne grøntsager, der ikke er blevet behandlet, før de afkøles.
    • Få konserverede grøntsager lavt i natrium.
    • Kig efter friske grøntsager om muligt - de er sundere end dåse eller frosne.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 4
    4
    Escape forarbejdede fødevarer. Langt de fleste af dem præsenterer en stor mængde salt, så det er bedst at undgå det, når det er muligt. Forbered mad hjemme, ikke købe færdige og frosne fødevarer på markedet.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 5

    Video: Frokost (kortfilm)

    5
    Lav en bestand af sunde snacks. Kartoffelchips, for eksempel, er fyldt med salt - kig efter snacks, der er gavnlige for helbredet og holder dig tilfreds. Friske frugter, grøntsager, nødder (mandler og nødder) er alle bedre muligheder end sød og kiks.
    • Når du spiser nødder, må du ikke overdrive det, da de er højt kalorier. Køb også dem, der ikke har salt.

    • Metode 2
    Madlavning med mindre salt

    Billede med titlen Eat Less Salt Step 6
    1
    Substitutionssalt til sort peber. Mange ender med at overdrive i salt for at temperere deres måltider, ellers kan skålen være smagfuld. Men for at give mere smag til maden, prøv at ændre saltet med den sorte peber. Pasta, æg og supper kan krydres med det i stedet for natrium.
    • Spise krydret mad med peber, ikke salt, kan være underligt i starten. Men har tålmodighed og dine smagsløg vil blive vant til tidenes forløb.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 7
    2
    På egen hånd forberede bouillon og sovs. Hvis du køber dem i butikker, får du en masse salt i stedet - forberede dem hjemme, og foretrækker opskrifter, der ikke kræver overdreven tilsætning af salt.
    • Du kan også erstatte bouillon i supper til vand, hvilket giver smag med krydderier og sort peber i stedet for salt.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 8
    3


    Sæt ikke salt i kogt vand. Når du laver pasta, ris, bønner eller grøntsager, må du ikke tilsætte salt til vandet på forhånd - på den måde kan du afskære nogle af natrium i din kost.
    • For at give mere smag, tilsæt andre krydderier til vandet, såsom hvidløgspulver eller tør basilikum.

  • Video: Middag

    Billede med titlen Eat Less Salt Step 9
    4
    Udforsk forskellige smag og opskrifter. I stedet for at se på faldende salt i dine måltider som en dårlig ting, tænk på det som et "eventyr" - udforske opskrifter og retter, der ikke kræver for meget salt. For eksempel: sæson med basilikum, cayenne, hvidløg, eddike og rosmarin til at smag de mest forskellige opskrifter. Internettet er en god kilde til hidtil usete kombinationer, såsom cajun krydderier, som vil give meget mere smag til dine yndlingsretter uden at transportere natrium.
    • Hvis du kan lide at prøve nye smag i stedet for salt, vil smagsløgene tilpasse sig over tid. Har tålmodighed og efter et par dage vil du lære at nyde de nye opskrifter og krydderier, der ikke mangler salt længere.
    • Hvis du kan lide, tilsæt en eller to dråber krydret sauce - den har natrium, men mængden i to dråber er lille.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 10
    5
    Reducer brugen af ​​krydderier. Mayonnaise, sennep og natriumsauce er højt i salt - undgå sådanne fødevarer til at sæsonmåltider. Hvis du vil have sennep, sæt bare en lille smule (en møntform) i stedet for at sprede sennep på et helt stykke brød.

    • Metode 3
    Faldende salt, når man spiser uden for hjemmet

    Billede med titlen Eat Less Salt Step 11
    1
    Forskning godt inden du spiser ud. Indtast eventuel restaurantens hjemmeside, se menuen og tallerkenen (og hvis der er næringsoplysninger). Mange populære spisesteder og restauranter har dataene på deres adresser - tjek de fattigere natriumprodukter og bestil dem, når de spiser på stedet.
    • Sørg for at restauranten har nogle lave natriumprodukter på menuen. Der er virksomheder, der har menuer med fødevarer med mindre salt og sukker.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 12
    2
    Bed om fødevaren tilberedes uden at tilføje ekstra salt. Bed tjeneren om ikke at lægge mere salt på din tallerken (eller kokken bruger mindre salt). Vær høflig og siger: "Kan skålen laves med mindre salt?" Hvis tjeneren siger ja, tak ham.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 13
    3
    Når du spiser pizza, skal du kigge efter dem, der har lidt natrium. Mineralindholdet varierer alt efter ingredienserne - dem der har kylling og grøntsager er normalt de fattigste i salt, mens bacon og calabresa har meget natrium.
    • Osten er også rig på natrium - om muligt spørge om mængden af ​​ost, der skal reduceres.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 14
    4
    Spis ris uden krydderier. Kinesiske eller indiske restauranter tilbyder for eksempel ris som sideskål, men det er normalt ret krydret - i stedet spørg kun om hvid ris uden at blive stegt eller med krydderier. Det vil have et meget lavere natriumindhold.
  • Billede med titlen Eat Less Salt Step 15
    5
    Vælg passende fyldninger til sandwicherne. Når du spiser i snackbarer, undgå højsaltige ingredienser som skinke, ost og pickles. Vælg æg, grøntsager, kylling og ost med mindre salt (mozzarella), og spørg om lettere eller separate krydderier.

    • tips

    • Læs krydderi ingredienserne. Mange har store mængder salt, især fordi de er billige. Foretage hvidløg, hvidløg eller frisk hvidløg i stedet for salt med hvidløg.

    Kilder og citater

    Vis mere ... (12)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com