I betragtning af faktorer, når man planlægger måltider

Når du vælger, planlægger og forbereder måltider, er der flere faktorer at overveje. Det er godt at sikre, at de planlagte retter er nærende, velsmagende og passer til budgettet, mens de stadig imødekommer fødebehovene hos alle. Ved at blive bekendt med sådanne faktorer, er det muligt at planlægge måltider på forhånd i et øjeblik, spare penge, tid og have en sund kost.

indhold

Trin

Metode 1opfyldelse af fødevarekrav

Video: our miss brooks: english test / first aid course / tries to forget / wins a man's suit

Metode 2tilbyder livsstilsproblemer og allergier

Video: carolyn steel: how food shapes our cities

Metode 3opholder sig på budgettet
Metode 4kontrol af tilgængeligheden af ingredienser og ressourcer

Video: scp-2764 the eldritch antarctic | keter | cosmic horror / sentient / biological scp
Kilder og citater

trin

Metode 1
Opfyldelse af fødevarekrav

Medtag varierede fødevarer fra de vigtigste fødevaregrupper. En afbalanceret kost har en mangfoldighed af frugter, grøntsager, fuldkorn, skummetmælk og magre proteiner (som omfatter bønner og andre bælgfrugter, nødder og frø). De fleste fødevarer spist i løbet af dagen bør passe ind i en af disse kategorier.

Prøv at sætte fødevarer af vegetabilsk oprindelse, såsom fuldkorn, grøntsager og frugt, i bunden af alle måltider.
Efter etablering af vegetabilsk basis for hvert måltid tilsættes en moderat mængde skummetmælk og magert protein.

Billede med titlen Eat Like a Body Builder Trin 2

Varier i ingredienserne, smag og teksturer. Da mængden af kalorier, næringsstoffer og fibre i samme fødevaregruppe kan være helt anderledes, afhænger god ernæring af at inkludere en række forskellige varer fra hver gruppe.

Diversificere i farver, former, smag og teksturer.
De mange valgmuligheder gør også måltider mere interessante og tiltalende for alle.

Billede titled Følg en morgen ritual for at tabe sig og blive slankere Trin 7

Tage hensyn til de korrekte delstørrelser. Når folk udsættes for overdimensionerede portioner, har de tendens til at overeat. Kontroller emballagen af den mad, du forbereder dig til at kende delstørrelserne og følg vejledningen. Prøv at følge de grundlæggende instruktioner for dette aspekt, medmindre du har til hensigt at lave en stor mængde mad til at have rester.

En servering af kød eller fisk er ca. 85 gram.
En del mejeri handler om et glas.
En portion grøntsager svarer til ca. en kop (til rågrøntsager) og en halv kop (til kogte).
En del af fuldkorn er et stykke brød, et glas tørt korn og en halv kop kogt ris, korn og pasta.
En del af frugt består af et mellemstykke frisk frugt (omkring størrelsen af et baseball) og en halv kop tørret frugt.

Undgå fødevarer med højt indhold af fedt, sukker, kalorier og natrium. De kan ikke fjernes fuldstændigt fra mad, men en afbalanceret og sund kost indeholder en meget lille procentdel af disse typer fødevarer. Vores krop har brug for fedt, men foretrækker sunde fedtstoffer til de måltider, du forbereder.

Nogle gode kilder til fedtstoffer er avocado, laks, tun, nødder og jordnødder.

Video: Our Miss Brooks: English Test / First Aid Course / Tries to Forget / Wins a Man's Suit

Billede med titlen Vær venner med alle trin 16

Mød mad behov hos mennesker i forskellige aldre. Teenagere og voksne over 50 har brug for masser af calcium. Unge børn, unge piger og kvinder i reproduktiv alder har brug for en masse jern, som kan opnås ved forbrug af magert kød og korn (beriget).

Kvinder, der forsøger at blive gravid, har brug for en ekstra mængde folinsyre.
De ældre har brug for at få mere D-vitamin.

Metode 2
Tilbyder livsstilsproblemer og allergier

Billede med titlen Boost dit energiniveau i eftermiddagen trin 11

Find ud af om der er nogen, der er vegetar eller veganer. Vegetarere spiser ikke kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr. Nogle vegetarer spiser ikke mejeri, så sørg for at få al information, hvis du forbereder mad til dem. Veganer spiser ikke kød, fjerkræ, skaldyr og andre animalske produkter (herunder mælk og æg).

Fordi deres kost er noget begrænset, har vegetarer og veganer brug for mange forskellige valgmuligheder for at opfylde alle ernæringsmæssige behov.
Nogle populære valg blandt vegetarer og veganer er kale, korn, nødder, pulser og bønner.

Billede med titlen Combat Stress with Good Nutrition Trin 12

Spørg om allergi eller fødeintolerancer. Nogle mennesker har negative reaktioner og endda farlige for livet, når de spiser bestemte fødevarer, så sørg for at spørge dem. De fødevarer, der oftest forårsager allergi, er æg, mælk, jordnødder, østers, nødder, soja og fisk. Hvede er en anden på denne liste.

Almindelige fødeintolerancer er lactoseintolerans (til stede i mælk), mononatriumglutamat og gluten (som er i brød, pasta og alle produkter fremstillet med hvede).

Video: Carolyn Steel: How food shapes our cities

Billede med titlen Distraher dig fra Hunger Trin 7

Find ud af, om nogen er på en særlig diæt af andre årsager. Mennesker med hjerte-kar-sygdom, højt kolesteroltal og højt blodtryk skal undgå visse fødevarer for at opretholde et godt helbred. Nogle af de vigtigste produkter, som bør undgås, er forarbejdede kød, meget raffinerede og forarbejdede kulhydrater, læskedrikke og andre typer søde drikkevarer.

Diabetikere skal også undgå visse fødevarer til at kontrollere insulinniveauer, så sørg for at spørge dem også.

Billedbetegnelse Balance Checkbook Trin 10

Spørg om der er begrænsninger på grund af religion. Nogle individer spiser ikke visse fødevarer på grund af religion. Der er mange typer religion med kostbegrænsninger, som varierer i hvert enkelt tilfælde.

Nogle religioner har kun begrænsninger på bestemte tidspunkter af året, så glem ikke at bede om disse oplysninger.

Metode 3
Opholder sig på budgettet

Billedbetegnelse Balance Checkbook Trin 7

Planlægge fremad Den bedste måde at holde på budgettet er at planlægge dine måltider en uge i forvejen. Bestem hvilke retter du vil lave næste uge og lav en detaljeret indkøbsliste med de nødvendige ingredienser.

Sørg for at tage listen, når du går på markedet for kun at købe de nødvendige varer.

Tjek aktuelle produktpromotioner. Når du planlægger måltider, tag og tælk de fødevarer, der er til salg, og stedet og shoppe på disse steder. Ved at følge listen og oprette måltider med produkter, der er til salg, kan du spare endnu flere penge.

Glem ikke at se om der er salgsfremmende kuponer eller andre måder at spare penge på.

Billedets titel Adopt en intermitterende fast kost Trin 3

Brug sæsonbetonede frugter og grøntsager. Ud over at være lettere at finde, er de sæsonmæssige frugter og grøntsager også tilgængelige i overflod til en meget lavere pris end normalt. Når de er på det tidspunkt, er frugt og grøntsager normalt meget bedre, hvilket gør dem ideelle til opbevaring.

Hvis de ikke går til stationen, køb dåse eller frosne sorter, da disse normalt er billigere uden nogen ernæringsmæssige skader.
Ud over at gå gennem hortifrüti sektionen, gå også til regionens frie messer for at få endnu flere muligheder for økologiske produkter til en lav pris.

Indarbejde fødevarer, du allerede har, og køb billige varer. Se hvad der er i pantryet nu. Har du for eksempel nogle konserverede fødevarer der nede på hylden for et stykke tid siden? Lav måltidsplaner med de samme ting.

De billigste grøntsager er normalt chuchu, salat, gulerod og kartoffel (afhængigt af sæsonen).
Den billigste frugt er som regel appelsin, banan, vandmelon og mango (afhængigt af sæsonen).
I tilfælde af flere proteinkilder i tankerne foretrækker kylling, malet kød og æg.

Metode 4
Kontrol af tilgængeligheden af ingredienser og ressourcer

Billedets titel Adopter en intermitterende fast kost Trin 7

Video: SCP-2764 The Eldritch Antarctic | Keter | Cosmic Horror / sentient / biological SCP

Lav planer alt efter hvor lang tid du skal lave mad. Tage hensyn til den tid, du har hver dag. For eksempel vil du have mindre tid til at forberede måltider, hvis du arbejder otte timer om dagen. Planlæg hurtigere og lettere måltider.

Invester i en elektrisk gryde. Med dette redskab skal du bare forlade tingene tilberedt natten før, og næste morgen skal du tænde potten og smide alt ind og klar! Ved ankomsten hjem senere, venter måltidet på dig.
Kog store mængder og fryse dele til senere måltider.
Brug dåse eller boksede fødevarer, såsom bønner, til hurtigere forberedelse. Du behøver ikke at suge dem i timer.
Når tiden er kort, skal du bruge frosne grøntsager i stedet for friske. Frosne fødevarer har også næringsstoffer samt hurtigere forberedelse.
Udforsk nye opskrifter, der involverer stegning, grilling og sautéing. Mange roster, for eksempel, gør sig klar, og efter at have sat dem i ovnen, behøver du ikke holde øje.

Glem ikke at købe det rigtige udstyr. Sørg for at have de redskaber, tallerkener og andre ting, du har brug for at lave dine planlagte måltider, før du køber alle ingredienserne. Hvis du tænker på at lave store måltider med det formål at have mad til ugen, skal du sørge for at købe containere til at gemme alt.

Bekræft, at ingredienserne kan opnås med lethed. Undgå opskrifter med frugt og grøntsager bortset fra sæsonen. Undgå også dem, der kræver gourmet eller svære at finde ingredienser.

Når du planlægger store måltider, skal du sørge for at sikre, at de nødvendige ingredienser nemt kan opnås i store mængder.

Billede med titlen Gain Weight Naturally Step 3

Undgå mad med komplekse præparater, medmindre du har hjælp. Når du laver mad alene, skal du ikke forberede komplekse fødevarer, der kræver forskellige procedurer. Foretage måltider, som du kan gøre på egen hånd, medmindre der er flere mennesker i din husstand, der kan hjælpe dig med opgaven.