Sådan tilberedes du kageostkager
Tilføjelse af cottage cheese til enhver cookie dej gør det lettere og nuttet. Hvis osten ikke er cremet nok, skal tippet passere det først gennem en sigte.
Tilføjelse af cottage cheese til enhver cookie dej gør det lettere og nuttet. Hvis osten ikke er cremet nok, skal tippet passere det først gennem en sigte.
Render omkring 4 dusin cookies.
Da disse cookies er fyldt, vil dejen ligne en pie. Men med tilføjelse af cottage cheese bliver det mere cremet.
Kiksens kanter lukker tæt, når du klemmer dem med en gaffel, men hvis det ikke gør det, fugt det med vand eller mælk.
For at styre konsistensen af belægningen, tilsættes mælken gradvist. Hvis blandingen bliver for blød, tilsættes mere florsukker. Prøv dækslet og tilføj eventuelt endnu en dråbe mandel essens.