HodTari.com

Hvordan laver man kager i Candy Canes

Ved hjælp af en kniv til at lade denne dej være i form af walking sticks og derefter dekorere kiks med smeltet chokolade og bits mynte slik sætter dem perfekt til en julefest. For en endnu mere intens smag, skift halvdelen af ​​vanille essensen til kernen i mynte.

ingredienser

Serverer 32 portioner.

kiks

  • 1 1/2 kopper hvedemel
  • 2/3 kop kakaopulver
  • 1 tsk kosher salt
  • 200 g usaltet smør ved stuetemperatur
  • 1 kop florsukker
  • 1 tsk vanille ekstrakt

dækning

  • 3/4 kop bitter chokolade eller halv bitter smeltet
  • 90 g myntmine i små stykker

trin

Metode 1
Forbereder dejen

Denne dej kan tilberedes 2 dage i forvejen - bare hold den i køleskabet, indtil det er tid til at bage.

Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 1
1
Bland mel, kakao og salt i en skål og sæt til side.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 2
    2
    Sæt smør og sukker i en anden skål.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 3
    3
    Slår ved medium hastighed i 3 minutter ved hjælp af en mixer eller en elektrisk mixer.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 4
    4
    Tilsæt vanilje og slå i yderligere 30 sekunder.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 5
    5
    Tilsæt 1/3 af melblandingen til de flydende ingredienser.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 6
    6
    Sænk blanderhastigheden og bland godt.
  • Billedbetegnelse Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 7
    7
    Fortsæt med at tilføje ingredienserne, indtil hele dej blandes.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 8
    8
    Stænk noget mel i vasken, hæld dejen over og divider i halvdelen.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 9
    9
    Skab en skive med hver halvdel.
  • Billedbetegnelse Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 10
    10
    Sæt diskene i PVC-film og lad dem stå i køleskabet i en halv time.

    • Metode 2
    Bagning af cookies

    Før du arbejder med dejen, skal du skære kutteren på et lille hvedemel for at forhindre det i at klæbe.

    Billedbetegnelse Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 11
    1
    Forvarm ovnen til 180 ° C, mens du foretager et ark folie i en bageplade.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 12
    2
    Stænk noget mel i vasken
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 13
    3
    Tag en af ​​diskene og læg den på overfladen.


  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 14
    4
    Åbn med en pasta pasta indtil den er ca. 6 mm tykk.

  • Video: Bolsjehuset - Guide til bolsjer med bogstav i

    Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 15
    5
    Tag kutten og skær dejen i form af fakkerne.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 16
    6
    Sæt vandstifterne på bagepladen 2,5 cm adskilt fra en cookie til en anden.

  • Video: Fudgy Brownie Med Nutella, Peanut Butter og Oreos - Skøn Kage - One Kitchen DK

    Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 17
    7
    Genåb dejenes rester og gentag skæreprocessen.
  • Billedbetegnelse Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 18
    8
    Bages i 13 til 15 minutter, eller indtil cookies er faste.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 19
    9
    Tag ovnen ud og lad den køle af i 2 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 20
    10
    Løft smørpapiret langs kanterne og læn dig på metalgrillet, så cookies bliver helt afkølet.
  • Billedbetegnelse Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 21
    11
    Gå videre til indretningen.

    • Metode 3
    Confeitando

    For at bryde mintkuglerne skal du placere dem alle inde i en plastikpose, lukke godt og slå med en kødkontakt eller hammer. Husk at forlade kuglerne i stykker! Må ikke slå, før de ser mel.

    Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 22
    1
    Tag lidt smeltet chokolade med spidsens spids.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 23
    2
    Spredes over hver kiks.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 24
    3
    Derefter drys pebermyntsminerne.
  • Billede med titlen Lav Candy Cane Shaped Cookies Trin 25
    4
    Vent en halv time før servering eller opbevaring af cookies.
  • Billede med titlen Gør Candy Cane Shaped Cookies Final
    5
    Der du går.

    • tips

    • En anden dækning er at dekorere kiks med smeltet hvid chokolade i et zig-zag mønster. Derefter drys kuglestykkerne ovenpå.
    • Opbevar kagerne i en lufttæt beholder i op til tre dage. Spidsen er at lægge et ark papirmør mellem et lag og et andet.
    • Hvis du vil være mere traditionel, dekorere kun med konditores sukker sigtet.

    Nødvendige materialer

    • Trådvisp
    • 2 skåle
    • Mixer eller mixer
    • PVC film
    • Bengal Cutter
    • Hvede mel
    • Bagning bakke
    • Voks papir
    • Roll pasta
    • Grill for at afkøle cookies
    • spatel
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com