HodTari.com

Hvordan man identificerer korn, der ikke indeholder gluten

Hvis du følger en glutenfri diæt, er det vigtigt at kunne identificere korn, der ikke indeholder dette stof, når du handler, koger eller spiser. Følg disse trin for at lære at differentiere et glutenfrit produkt fra en, der kan indeholde gluten.

trin

Metode 1
Husk en glutenfri liste

Hvis din mad skal være glutenfri på grund af allergi eller følsomhed overfor det pågældende stof, er det vigtigt at huske navnene på de korn, der indeholder det. Indtil du kan gøre dette, er det tilrådeligt at tage en liste med disse navne, når du handler, og især navnene på de korn, der skal undgås. At have en liste ved hånden eller i hukommelsen vil også hjælpe dig med at spise sikkert i restauranter og som gæst i nogens hjem.

Billedbetegnelse Identificer Glutenfri Korn Trin 1
1
Lær hvilke korn og fødevarer, der forarbejdes til mel, ikke indeholder gluten. En glutenfri diæt betyder ikke et kornfrit foder. Mange korn er sikkert til konsum, så længe de ikke forarbejdes, konserveres eller blandes med dem, der indeholder stoffet.
  • Medmindre der er en advarsel om allergi over for hvede eller krydskontaminering i emballage, der indeholder amaranth, arrowroot, boghvede, majs og majsmel, hørfrø, majs for hominy, hirse, quinoa, ris, durra, sojabønner og tapioka er normalt sikkert til konsum.
  • Mel fremstillet af bønner, majs, kartofler, ris, tapioka og soja er generelt glutenfri. Kontroller emballagen, inden du køber for at sikre, at produktet ikke er krydskontamineret eller er blevet behandlet sammen med andre korn.

  • Video: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy's Bike / Katie Lee Visits / Bronco Wants to Build a Wall

    Billedbetegnelse Identificer glutenfri korn Trin 2
    2
    Husk en liste over de korn, der indeholder gluten. Undgå altid mad og drikkevarer, der indeholder byg, rug, triticale og hvede.
    • Andre hvedeprodukter, der skal undgås, er hvede, kamut, semolina og spelt eller rød hvede.
  • Billedbetegnelse Identificer glutenfri korn Trin 3
    3
    Husk navnene på kornbaserede produkter, der normalt indeholder gluten. Mange af dem indeholder gluten, medmindre emballagen siger andet.
    • Medmindre du er sikker på, at produktet er glutenfri, undgå øl, småkager, kage, brød, pasta, småkager og andet bagværk, snacks krydret, aromatiseret ris eller produkter fremstillet med kartofler, saucer, korn, croutoner og doces- selvom du ikke tror, ​​at produktet indeholder korn. Krydderier indeholder normalt glutenophold, ikke kun i forhold til korn.

    • Metode 2
    Læs fødevareemballering forsigtigt

    Mange kornprodukter indeholder ikke gluten naturligt, men det er vigtigt at vide, hvordan man identificerer dem uden hjælp af emballagen. Forståelse af ingrediensetiketter og brug af andre tip til stede på emballagen er afgørende for sikker køb og forbrug.



    Billedbetegnelse Identificer Glutenfri Korn Trin 4
    1
    Kig efter etiketten "Indeholder ikke gluten". De fleste fødevareemballager vil have en etiket, der identificerer den som glutenfri, hvis producenten er sikker på det.
    • Ved køb af mel, pasta, kiks, brød og andre kornbaserede produkter vælges kun de der bærer "Glutenfri" advarslen, at du ikke ved et uheld køber korn, der indeholder stoffet.
  • Billedbetegnelse Identificer glutenfri korn Trin 5
    2
    Læs ingredienslisterne. Hvis et produkt, der indeholder korn, ikke indeholder "glutenfri" etiketten, kan det stadig være muligt at fortære det sikkert, hvis du læser ingredienslisten omhyggeligt og ikke finder tegn på gluten eller glutenforurening.
    • Gluten er til stede i mange korn og har flere navne. Hvis et produkt indeholder en mængde korn med gluten, må du ikke købe eller forbruge det, hvis du vil sikre dets sikkerhed.
    • Køb ikke produkter, der indeholder ingredienser som beriget mel, gærmel, fosfatmel, almindeligt hvidt mel eller malt, da de indeholder gluten, medmindre andet er angivet.
  • Billedbetegnelse Identificer glutenfri korn Trin 6

    Video: LEGUMBRES Y GRANOS COMO MEJORAR SU DIGESTION ana contigo

    3
    Kig efter allergi advarsler. Nogle produkter kan indeholde en sætning ud for listen over ingredienser, der citerer potentielle allergener, såsom jordnødder, æg eller mælk. Køb ikke et produkt, der indeholder hvede eller gluten mellem advarsler, selvom et korn med gluten ikke er blandt ingredienserne.
    • I nogle tilfælde vil en etiket advare om, at maden kan have været behandlet på et sted, hvor også glutenholdige produkter behandles. Glutenforurening kan være tilstrækkelig til at forårsage ubehag hos allergiske eller følsomme personer og bør undgås.

    • tips

    • Omhyggelig undersøgelse af en produkts ingrediensliste kan undgå stort ubehag ved at hjælpe dig med at identificere potentielle kilder til gluten i din mad, før du spiser. Hvis du er i tvivl om et kornprodukt indeholder gluten, skal du ikke købe det og ikke forbruge det.

    advarsler

    • Havre er ofte forurenet med gluten og bør undgås. I nogle tilfælde kan "rene" havre være virkelig glutenfri, men mange mennesker har negative reaktioner, når de bruger havregrynsprodukter, der tilsyneladende ville være fri for glutenforurening.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com