HodTari.com

Sådan laver du finsk laksesuppe

Lohikeitto er en traditionel laks, kartoffel- og porresuppe fra Finland og andre skandinaviske lande. Suppen er traditionelt garneret med dill.

ingredienser

portioner: 6 til 8

  • 1 spsk smør
  • Urin skåret i tynde skiver
  • 6-1 / 3 glas vand
  • 1,5 kg kartofler skrælles og skæres i 1 kuber på 2,5 cm
  • 1 løvblad
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk friskmalet sort peber
  • 500 g filet frisk laks uden hud og skåret i 2,5 cm skiver
  • 4-1 / 4 kopper sur creme
  • 3 spiseskefulde hakkede friske dille
  • 1 spsk smør

trin

Billedets titel Gør Finske Lohikeitto Trin 1
1
Varm 1 spiseskefuld smør i en aluminiumspande eller jern over medium varme.
  • Billedets titel Gør Finske Lohikeitto Trin 2
    2
    Stej porrene i 5 minutter, indtil de blødgøres. Rør lejlighedsvis med en plastisk ske.
  • Billedets titel Gør Finske Lohikeitto Trin 3
    3
    Sæt vandet i panden.
  • Billedets titel Gør Finske Lohikeitto Trin 4
    4
    Tilsæt kartoffel, løg, salt og peber.
  • Billedets titel Gør Finske Lohikeitto Trin 5
    5


    Lad det koge i 15 minutter, rør om lejlighedsvis.
  • Billede med titlen Lav Finske Lohikeitto Trin 6
    6
    Tilsæt laks, cremefløde og dild og kog i yderligere 5 minutter.
  • Billede med titlen Lav Finske Lohikeitto Trin 7
    7
    Sæt den anden spiseskefuld smør og rør suppen, indtil smørret smelter.
  • Billedbetegnelse Lav Finske Lohikeitto Trin 8
    8
    Tilsæt løvbladet - efter et stykke skal du fjerne det med en ske og smide væk.
  • Billede med titlen Lav Finske Lohikeitto Trin 9
    9
    Dekorer suppen med frisk dille og server.

    • tips

    • Denne opskrift indeholder ingen gluten.

    advarsler

    • Rengør porrerne meget godt. Purre lag skjul snavs, der kan ødelægge din suppe.

    Nødvendige materialer

    • Aluminium eller strygejern
    • Sked at røre
    • Servering skåle
    • Frisk dille at dekorere
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com