HodTari.com

Sådan laver rejer Curry

Prøv denne rejer curry og nyd et lækkert måltid.

ingredienser

  • 600 g rejer
  • 2 mellemstore løg
  • 4 mellemstore tomater
  • 4 spsk vegetabilsk olie
  • 2 kanelstænger
  • 4 kerner af kardemomme
  • 4 fedter
  • 2 grønne peberfrugter
  • 2 spsk hvidløg og ingefær pasta
  • Salt til smag
  • En halv teskefuld safran
  • 1 tsk jord chili peber
  • 1 tsk korianderpulver
  • 1 spsk spidskum pulver
  • 1 spiseskefrit ekstrakt
  • 2 kopper (500 ml) varmt vand
  • Koriander forlader smagen

trin

Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 1
1
Fjern skallen fra rejerne. Fjern først dit hoved. Og vask derefter rejerne i vand. Fjern skrællen fra midten af ​​rejerne op. Hold toppen af ​​rejerne og træk halen for at fjerne resten af ​​skallen.
  • Billede med titlen Gør rejer Curry Trin 2

    Video: Klassisk Æggemad

    2
    Vask rejerne igen.
  • Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 3
    3
    Hakk ingredienserne. Skræl og hug 2 løg og 4 tomater. Hak også de 2 grønne peberfrugter.
  • Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 4
    4
    Start stegning. Sæt en stor nonstick skillet over medium varme. Tilsæt 3 spsk vegetabilsk olie-
    • De 2 stænger af kanel-
    • Og de 4 korn af kardemomme og 4 fedter.
  • Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 5
    5
    Sautér i ca. 30 sekunder, omrør kontinuerligt.
  • Billedbetegnelse Lav Prawn Curry Trin 6
    6
    Tilsæt de hakkede løg og paprika og lad dem stege i ca. 5 minutter eller indtil løgene er let brunede. Rør ofte for at forhindre, at løgene brænder.

  • Video: Pandekager med rejer og avocado | Coop.dk MAD

    Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 7
    7
    Nu tilsæt 2 spiseskefulde af hvidløg pasta og ingefær. Rør godt i et par minutter.


  • Video: Æggesalat - den bedste opskrift på hjemmelavet salat med æg og karry

    Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 8
    8
    Tilsæt krydderierne:
    • En halv teskefuld saffron-
    • 1 tsk jord chili pepper-
    • 1 tsk korianderpulver-
    • Og lad det briste i 5 minutter over lav varme, omrør hele tiden.
  • Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 9
    9
    Tilsæt hakkede tomater og 1 spsk spidskumpulver. Og rør så godt. Tilsæt 1 spiseskefuld tomatpuré og rør. Tilsæt et glas vand og rør, indtil ingredienserne kombineres. Sænk varmen, dækk og kog i 10 til 15 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav Prawn Curry Trin 10
    10
    Tilsæt rejerne. Forøg varmen og tilsæt rejerne til panden. Sæt to knivspidser af salt.

  • Video: Pasta med rejer, muslinger og blæksprutter | GASTROmad

    Billedbetegnelse Lav Prawn Curry Trin 11
    11
    Tilsæt mere vand. Tilsæt ca. 200 ml lunkent vand til gryden. Stir. Læg derefter låget på og sænk ilden igen. Lad det koge i ca. 10 minutter, eller indtil rejerne er kogte. Tjek lejlighedsvis for at undgå at passere punktet. Rejerne er klar, når de bliver lyserøde og uigennemsigtige. Når du er klar, skal du slukke for ilden.
  • Billede med titlen Gør Prawn Curry Trin 12
    12
    Garnér med hakket koriander. Hakk en lille koriander og kast over pladen for at dekorere.
  • Billedbetegnelse Lav Prawn Curry Trin 13
    13
    Server stadig varm. Garnér med hakkede koriander og server.
  • Billede titel Gør Prawn Curry Intro
    14
    Udført.

    • tips

    • Smør dine fingre med lidt olie for at forhindre væsker fra chili og peber fra at irritere fingrene.

    Nødvendige materialer

    • 1 kniv
    • 1 spiseskefuld
    • 1 tsk
    • 1 non-stick stegepande
    • 1 kop
    • 1 spatel
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com