HodTari.com

Sådan koges frosne rejer

Købe en frosset rejer på markedet kan sikre en lækker fisk og skaldyr hvor som helst du bor. Du kan også lære at lave frosne rejer uden at skulle tine på forhånd. Prøv denne alsidige rejeropskrift med hvidløg.

trin

Metode 1
Køb frosne rejer

Billede med titlen Kog Frosne Rejer Trin 1
1
Køb en pak frosne rejer på det lokale marked. Planlægger at tjene i gennemsnit 250 g pr. Voksen.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 2
    2
    Vælg individuelt frosne rejer. Vælg ikke genfrosne rejer, fordi du ikke vil være i stand til at garantere friskheden.
    • Til denne frosne rejerrecept er det ikke nødvendigt at bruge forkogt rejer.

    • Metode 2
    Forbereder frosne rejer

    Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 3
    1
    Fjern rejer fra fryseren.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 4
    2
    Adskil 1 til 2,3 kg rejer. Sæt rejerne i stativet.
  • Billedbetegnelse Cook Frosne Rejer Trin 5
    3
    Skyl rejerne over det kolde vand. Prøv at fjerne store isstykker.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 6
    4
    Lad rejerne være i afløb, indtil den adskilles.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 7
    5
    Tag et stort bageplade. Vælg et bakkeark med en høj kant.
  • Billede med titlen Kog Frosne Rejer Trin 8
    6
    Spred rejerne i et lag på bagpladen. Bestil det.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 9
    7
    Forvarm ovnen til 200 grader.

    • Metode 3
    Forbereder smør sauce

    Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 10
    1
    Få en fødevareprocessor.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 11

    Video: Opskrift: Kutter-Rejer i cremet ærtesuppe med hytteost

    2
    Tilsæt en kop (226 g) koldt smør.


  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 12
    3
    Skræl 4 fed hvidløg. Sæt det i fødevareprocessoren.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 13
    4
    Tilsæt saften af ​​1 citron til blandingen.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 14
    5
    Sæt 1 tsk (6g) salt i processoren.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 15
    6

    Video: Tips & Tricks: Optøning af frosne Pil selv rejer

    Vask og sæt i processoren 1/4 kop (1,6 g) frisk persille. Det er ikke nødvendigt at stikke noget før.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 16
    7
    Afslut med 1/2 tsk (0,9 g) flaky rød peber.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 17
    8
    Slog blandingen til meget homogen. Det skal danne selv bolde.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 18
    9
    Fjern smørblandingen fra fødevareprocessoren. Spredt over rejerne. Koldpiller bør holde fast på frosne rejer.

    • Metode 4
    Stegning af frosne rejer

    Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 19
    1
    Placer bageplade i ovnen.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 20
    2
    Lad det koge i 20 til 30 minutter, afhængigt af mængden af ​​rejer.
  • Billede med titlen Cook Frosne Rejer Trin 21
    3
    Tjek rejerne i nærheden af ​​slutningen af ​​tiden. De skal være uigennemsigtige med rosa peeling.
  • Billede med titlen Kog Frosne Rejer Trin 22
    4
    Sæt rejerne i en stor skål. Hæld resten af ​​smørret i skålen. Serveres straks med frisk brød, ris eller pasta.

    • tips

    • Tilpas opskriftens ingredienser efter din smag. Prøv frisk ingefær og tør hvidvin i stedet for persille for en orientalsk smag.

    advarsler

    • Pas på, at du ikke koger rejerne, da madforgiftning kan forekomme. De fleste opskrifter angiver optøning af rejer natten over i køleskabet.

    Nødvendige materialer

    • Frosne rejer
    • vand
    • afløbsbakke
    • Bagning bakke
    • ovn
    • smør
    • salt
    • Rød peber i flager
    • persille
    • citron
    • hvidløg
    • Food Processor
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com