Sådan indbefatter gurkemeje i din kost

Gurkemeje eller gurkemeje er det krydderi af intens farve, der gør sennepens gule og giver karry sin karakteristiske smag. Nylige undersøgelser har vist, at curcumin findes i dette krydderi har nogle kvaliteter af superfoods, herunder anti-inflammatoriske og antioxidant aktivitet, forebyggelse af kræft og Alzheimers, sænke kolesterol og endda vægtkontrol. Her er nogle måder at indarbejde gurkemeje på i din kost.