1
Spis en proteinkilde af høj kvalitet med hvert måltid. Det er vigtigt i ernæring og afgørende for at opretholde albuminniveauer. Generelt spiser mindst en del af hele proteinet, såsom magert kød, svinekød og lam, fisk, kylling, kalkun og æg på hvert måltid.
- I en individuel del på 85 g indeholder den magre oksekødburger 21 g protein, kyllingen, 14 til 28 g, kogt laks, ørred, makrel og svinekotelet indeholder 15 til 21 gram.
- Hvis du foretrækker at ikke spise kød, skal du få proteinet fra andre kilder. Søg en ernæringsekspert for flere kosttilskud baseret på dine fødevarepræferencer.
- Brug ikke-skadelige proteiner på dialyse, såsom magert kød, kalkun, kylling, svinekoteletter, æg, fisk eller kødsubstitutter som tofu og proteinpulver.
2
Følg en afbalanceret kost. Selvom du skal spise mere protein, skal du også forbruge frugt, grøntsager og stivelseskilder som brød, pasta og ris. For eksempel tilsæt kogte æg eller tun i pasta eller risotto saucer og inklusiv ristet kylling eller hakket kød i supper og gryder.
3
Har morgenmad hver dag. Dette er et ekstremt vigtigt måltid, fordi det "genstarter" dit stofskifte for dagen. Normalt er appetitten større ved vågning, så en god mulighed ville være at spise en lys omelet med ost.
- Mens et æg indeholder ca. 6 g protein, er hvide en endnu sundere kilde til protein, der indeholder 100% albumin. To æggehvider indeholder 7,2 g protein.
4
Nulstil den del af protein, hvis du savner et måltid. Lav små måltider regelmæssigt for at bevare energiniveauet og undgå at hoppe over fodertiderne så meget som muligt.
- At spise mindre portioner oftere en dag gør livet lettere for dem, der spiser lidt.
- En god snack indstilling om eftermiddagen eller aftenen er cottage cheese. Prøv det med nogle frugter eller gelé. (Huset er sundere end andre mejeriprodukter, fordi det indeholder mindre kalium og fosforindhold, hvilket kan udgøre en risiko for dem, der er i dialyse med lave niveauer af albumin.)
5
Lav protein vitaminer. De er en hurtig, nem og lækker måde at forbruge mere protein på. Det er at foretrække at bruge en flydende base, der ikke er rig på fosfor, så erstatt koemælk med mandler eller ris. Græsk yoghurt, pasteuriseret æg og proteinpulver giver endnu mere næringsstoffer. Bland alt sammen med den frugt du ønsker.
- Spørg ernæringseksperten, hvilket proteintilskud passer til dig. På markedet er der muligheder i pulver og væske.
- Bemærk, at en kop græsk yoghurt indeholder mere end 20 g protein. Vitaminer lavet med det er lækre, når de blandes med granola.