HodTari.com

Hvordan at spise sundt og økonomisk

Supermarkedshylder af naturlige produkter kan give indtryk af, at spise på en sund måde vejer for meget i lommen. Men troen på, at man skal spise frø af fad kost, dyre og eksotiske frugter og forbruge kosttilskud, som berømtheder bruger er myte (og en meget lukrativ forretning for produkter industri "sunde"). Faktisk er det nemt at opretholde en afbalanceret og lækker diæt - bare sæt din kreativitet i praksis i køkkenet og træffe de rigtige valg. Det bedste er at spise godt kan stadig arbejde mere end du tror. Efter alt, for 50 år siden, da basisfødevarer af befolkningen bestod af bønner, ris, kød og salat, der var denne epidemi af fedme, diabetes og højt blodtryk, der ødelægger hele familier i dag. Nøglen er at skabe en afbalanceret kostplan, der opfylder dine behov - og ikke følge en færdiglavet opskrift, der sælges som mirakuløs.

trin

Metode 1
Beregning af budgettet for en balanceret kost

  1. 1
    Ordet "sundt" har en anden betydning for en stillesiddende person, en anden, der gør sport, og en anden, der har intolerance over for gluten og lactose. Det vil sige, bestem hvad der er sundt for dig: en kost, der giver dig vitaminer og næringsstoffer, så du har nok energi til at løbe rundt hver dag og holde infektioner og degenerative sygdomme i stykker. Tag følgende faktorer i betragtning:
    • Kender du den historie, at du føler dig tung med mave og døsighed efter at have spist visse fødevarer? I starten er det svært at stoppe med at spise tunge ting i et stykke tid, men den ekstra energi vil gøre op for ofringen.
    • Undgå at ignorere de signaler, din krop giver. Eliminer fødevarer, der udløser allergiske reaktioner (coryza, halsbrand, diarré, reflux eller endda urinvejsinfektioner). Dette varierer meget fra person til person.
    • Hvad ellers kan du lide at spise? En sund kost bør omfatte lækkerier fra tid til anden. Ingen kan leve med brun ris med salat.
  2. 2
    Analyser behovet for at købe dyre ting. De dyreste fødevarer er dem, vi ikke behøver at spise hver dag - østers, filet mignon, udførlige kager, frugt og grøntsager uden for sæsonen mv.
    • Frugter, grøntsager og grøntsager af tiden er den billigste og mest nærende mad. Nyd messerne - priser og kvalitet er meget bedre end i supermarkederne, ud over sorten. Indtast i Google "frugt og grøntsager kalender" og CBN hjemmesiden vil vises med et bord der viser måneder og årstider for hver grøntsag. Grøntsager, frugt og grøntsager bør være størstedelen af ​​hvert måltid - i stedet for brød, fedtstoffer og sukkerarter.
    • Du skal have været bange for prisen på kylling og økologiske æg. Men hvis du spiser kød kun en gang om dagen (i stedet for gorging med koldt om morgenen og eftermiddagen og kød til frokost og aftensmad) og forbruge økologiske produkter - som er langt mere nærende og fri af den enorme mængde af antibiotika og hormoner, der findes i fælles kød, vil opnå det højeste antal næringsstoffer pr. kilo kød.
    • Forarbejdet ost, brød, desserter og forarbejdede fødevarer (kager, snacks, slik osv.) Er generelt dyre og meget dårlige i næringsstoffer. Det bedste er at begrænse forbruget af disse fødevarer så meget som muligt.
  3. 3

    Video: Hvorfor spiser vi ikke sundere?

    Tid til at planlægge budgettet. Når du først har fundet ud af, hvilke fødevarer der vil være en prioritet i din kost (under hensyntagen til næringsværdien, den mindste mængde kemiske tilsætningsstoffer og den overkommelige pris) er det på tide at bestemme, hvor meget du vil kunne bruge på hver mad.
    • Hvor meget kan du bruge hver måned på mad?
      • Det er vigtigt at medtage i budgettet hver gang du spiser ud, herunder snacks og en kniv her og der. I slutningen af ​​måneden vil du se forskellen mellem disse små udgifter, når de tilføjes.
    • Gå ud af den samlede mængde til måneden. På den måde, hvis værdien når halvdelen, og det er ikke engang den 15. i måneden, er det et tegn på, at du har brugt for meget.
    • Fordel mad i grupper - frokost, snack, søndags frokost osv. Dette gør det nemmere at bestemme, hvor meget der skal bruges til hver enkelt vare.
    • Når budgettet er overstået, er det tid til at undersøge de bedste produkter til den laveste pris.

Metode 2
Shopping baseret på dit budget

  1. 1
    Når du besøger forskellige supermarkeder, skal du skrive ned i en notesbog, hvilke produkter der kommer mest ud på hvert sted. Desværre er der ikke et enkelt sted, hvor alt kommer ud billigere - på det mest populære marked bliver importerede produkter normalt dyrere. Og pas på dagens tilbud - som regel udløber udløbsdatoen snart eller ofte behøver du ikke engang produktet og ender med at købe.
    • Ved at spise mad, der er i sæson, sparer du ikke kun meget, men får også de friskeste og mest nærende grøntsager.
    • Det er værd at besøge byens kommunale marked for at købe store mængder krydderier, frø, syltede eller tørrede fødevarer og korn. Hvis det ikke var det værd, ville ejere af restauranten ikke vågne om 4 om morgenen for at opbevare pantryet med, hvad de køber på byens marked.
  2. 2

    Video: КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ. Еда Для Долголетия. Здоровое питание

    Husk følgende tips, når du gemmer:
    • Forskellige fødevarer kommer i forskellige versioner (tørret, dåse osv.). Se hvilken der betaler mest. For eksempel, hvis tomaten til saucen er for dyr, betaler den at købe dåse- og dåse-versionen - det varer rædsler og ender med at betale mere opmærksomhed end at købe friske tomater. Rejer? Prøv den salte og tørre version - bare blød i vandet og brug noget af vandet i opskrifterne. Har du ikke tid til at tilbringe i fishmonger? Lad bacalhau og sardiner og tunfisk købes.
    • Gør ikke fejlen ved at shoppe i en fart og uden en liste. Du vil ende med at købe på impuls og tage produkter, der kan koste for dobbelt. Gemmer er som et job, der bruger et par timer om ugen, men i slutningen af ​​måneden ser du det værd.
  3. 3
    Har taljen spil. Hvis du havde laks på listen, men prisen på den gik op, prøv tilapia (eller saint peter). Listen bør være fleksibel, så dine penge tjener flere penge.


Metode 3
Vedtagelse af en økonomisk kost

  1. 1

    Video: HVAD SKER DER MED KROPPEN, NÅR MAN SPISER RUGBRØD I EN HEL UGE?

    Lav forarbejdede fødevarer derhjemme. Bemærk, hvordan forarbejdede fødevarer koster meget mere end in natura-versionen. For eksempel:
    • Jordnødde, sesam og andre frø i toast-versionen koster dobbelt så meget! Bare købe den rå version, og sætte indholdet af en halv kilo pakke i en stor bageplade og sættes i ovnen ved medium varme i 15 minutter, omrøring med en træske og lad for en anden 10. Det vil være meget dem end den industrialiseret version!
    • I stedet for at købe granola og færdige kornstænger, lær at lave hjemme ved at købe ingredienserne. I betragtning af at kilo af granola koster 20 reais og den ene af kornbaren 30 reais, kompenserer og meget at gøre derhjemme.
    • I stedet for at købe færdige juice (som kostede i gennemsnit 4 reais en liter og saften blev behandlet på en sådan måde, at det blev frugtsmaket vand), laver juice ved hjælp af friske frugter. Et tip er at lave en godt koncentreret juice og sætte i en isbakke til brug efterpå. Tilføj derefter kun vand og sukker og smør blenderen.
    • Køb ikke grøntsager, der allerede er blevet vasket og skåret, medmindre det er en nødsituation. De koster op til 4 gange så meget, og Sanitation Surveillance teknikere har fundet snavs inde i et par pakker.
    • Det lønner sig at lære at lave saucer og krydderier. Færdige versioner af anstændig kvalitet er dyre.
  2. 2
    Tupperware potter er meget rimeligt prissat og kan bruges til at opbevare tørret mad og krydderier købt i løs vægt.
    • Opbevar den indpakket frugt en efter en i en avis eller et papir, som absorberer tilstrækkelig fugtighed. Så de vil vare meget længere. Dæk grøntsagerne med absorberende papir (i dette tilfælde behøver du ikke at pakke dem en efter en) for at beskytte dem mod lys og insekter.
  3. 3
    Begrænse ture til restauranter og snackbarer. Kvalitet mad er meget dyrt i restauranter, og selv de såkaldte "sunde" muligheder i snackbarer bærer meget salt og fedt.
    • Når du spiser ud, hold dig til grøntsager, grøntsager og kød i moderation (en del af din palms størrelse). Det vil komme billigere end at fylde fadet med feijoada og pasta, for eksempel.
  4. 4
    At lære at lave mad er den billigste måde at spare på mad. Og det sundere også, da du har total kontrol over mængden af ​​sukker, fedt, salt osv.
    • I stedet for at købe pulveriserede supper (som er næsten salt med krydderier, med stort set nul næringsstoffer og fuld af kemiske tilsætningsstoffer), er det værd meget mere værd at gøre en hønsefond at panorere og fryse suppen i flere potter. Ud over at blive forbrugt som suppe, kan bouillon bruges til at tykke saucer og pureer, hvilket giver meget mere smag til din mad.
    • Lær at nyde de resterende. For eksempel giver knoglerne af stegt kylling en stor bouillon med løg og gulerødder. Altid serverer salatets krydderi i en separat skål. Så du kan nyde grøntsagerne til venstre for at lave en suppe eller tærte.
  5. 5
    Brug pasta og fuldkorn til at gøre det meste af opvasken - på den måde behøver du ikke bruge så meget kød eller andre dyre ingredienser.
    • Prøv det: Skær kødet fra menuen en eller to gange om ugen og se forskellen i slutningen af ​​måneden. Kød er en af ​​de tungeste ting på budgettet, og må ikke indtages hver eneste dag.

tips

  • Hvis der er plads i din fryser, kan du bestille en dag i ugen for at lave mad i store mængder. Det sparer tid.
  • Spar og tabe ved altid at transportere frø og tørrede frugter og en flaske vand.
  • En af hovedårsagerne til, at folk bliver afskrækket fra at gå ind i køkkenet, er manglen på ingredienser. Hold pantry alsidige elementer, der kan være meget praktisk: tomatsovs, konserverede grøntsager, tun på dåse, hvidløg, løg, salt, peber, olivenolie, mel, pasta, ris, oregano, persille og tørrede purløg, eddike , revet ost, oliven mv.

advarsler

  • Hemmeligheden med at spise sundt og billigt er at dedikere mere til køkkenet og shoppe, altid søger den laveste pris. Du vil bruge mere tid end de fleste mennesker til at lave mad, men din sundhed og silhuet vil vise, at det betaler sig at investere mere tid i din ernæring - grundlaget for en sund krop og sind.
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2024 HodTari.com