Et lejlighedsvis glas vin kan have betydelige gavnlige virkninger på hjertets helbred. Antioxidanter findes i rødvin (resveratrol og flavonoider) har vist sig at øge HDL ( "god" kolesterol), de kæmper blodpropper, reducere LDL ( "dårlige" kolesterol) og sænke blodtrykket. Flere lovende undersøgelser tyder på, at moderat til moderat alkoholforbrug kan reducere risikoen for hjertesygdom med så meget som 70%. Derfor er lejlighedsvis og moderat forbrug generelt betragtet som ideelt. Derudover opvejer de negative aspekter positive resultater, når det gælder overdreven vinforbrug, så du skal drikke det moderat.
Kontroller, hvor ofte du vil drikke. Fordi der er en fin linje mellem "god" og "overdrevet" vin, er det vigtigt at kontrollere, hvornår og hvor meget der skal drikke. Som regel bør mænd ikke drikke mere end to glas vin (300 ml) om dagen, og kvinder bør kun drikke en (150 ml) eller mindre.
Kontroller, hvor meget du drikker og hvor ofte du drikker. Overvej at kontrollere gennem en journal eller app på din smartphone.
For eksempel kan du tænke på muligheden for at tage et glas vin på middag, men ved, at der vil være et fællesskab af hans arbejde den næste dag, og dermed kan du ønsker at undgå den vin på middag og gemme til at drikke det i den næste dag.
2
Kontroller mængden af indtaget vin. Mange mennesker drikker mere end det anbefalede beløb. Prøv at drikke 150 ml pr. Portion for at opretholde moderat alkoholforbrug.
Hvis du planlægger at drikke mere end en kop, skal du prøve at servere to portioner på 75 ml hver. På denne måde er det muligt at drikke uden overdrivelse.
Dette beløb er baseret på vine med et alkoholindhold på omkring 12%. Mange vine er betydeligt stærkere og bør være fuld i mindre doser.
3
Drikk et eller to glas vin socialt. Ud over at kontrollere den passende dosismåling er det også nødvendigt at moderere mængden af drikkekopper ved en lejlighed.
Sundhedspersonale anbefaler en daglig total mængde alkohol for at undgå negative bivirkninger relateret til overforbrug.
Kvinder bør højst drikke en kop, og mænd bør ikke forbruge mere end to om dagen. Dosis af hver kop skal måles i i alt 150 ml.
Hvis du drikker mere end det foreslåede beløb, vil de negative konsekvenser sandsynligvis opveje de positive.
Video: HVORFOR BLIVER VI FULDE AF ALKOHOL?
4
Brug vinen i en opskrift. Hvis du ikke er fan af at drikke vin eller ikke vil øge det beløb du drikker, overveje at bruge det på recept. På den måde vil det være muligt at opnå vinens smag og næringsstoffer, men ikke alkoholen.
Rødvin er en god ingrediens til madlavning. Det kan forbedre smagen af mange fødevarer. Inklusive det på denne måde i kosten er et godt alternativ til at drikke det mere regelmæssigt.
Generelt er det normalt kogt lidt, når man laver mad med vin. På denne måde fordamper alkoholindholdet, men alt indhold af smag og antioxidant forbliver.
Prøv at bruge rødvin i opskrifter til saucer til at tjene på kød eller svinekoteletter. Hertil kommer, at når du laver en gryderet eller en suppe, er det også muligt at bruge det til at braisere og forbedre smagen.
Del 2 Drikker de mest nærende vine
1
Foretrækker rødvin i stedet for hvid. Når du drikker vin for at forbedre sundheden, skal du give fortrinsret til den type, der giver de fleste fordele, da ikke alle tilbyder de samme fordele.
Sammenligning af røde og hvide vine har de mange ligheder, såsom samlede kalorier og kulhydrater.
Men når man sammenligner mængden af antioxidanter og resveratrol, står den røde vin markant ud. Derfor, selvom hvidvin er meget velsmagende, er rødvin stadig den bedste mulighed.
Rødvin har 7 mikrogram lutein og zeaxanthin, 8,4 mg cholin og signifikant højere niveauer af resveratrol.
Video: Når afrkaner drikker alkohol
2
Vælg tør rødvin i stedet for den sødeste. Inden for gruppen af røde vine er der forskellige valgmuligheder med forskellige druer. Derudover producerer nogle druer vine, der har et højere indhold af antioxidanter end andre.
Generelt har det vist sig, at tørrøde vine har betydeligt højere niveauer af antioxidanter (såsom resveratrol) sammenlignet med de sødeste.
Søde vine har et lidt højere sukkerindhold, hvilket fjerner de naturlige antioxidanter, der findes i dem.
Blandt de tørrøde vine er: pinot noir, merlot eller cabernet. Andre muligheder, såsom dessert, Porto eller Zinfandel, er sødere og har et højt sukkerindhold.
3
Pinot noir er en bestemt type tørrødvin. Forskellige røde vine er blevet undersøgt af mængden af næringsstoffer, og druen af denne særlige vin betragtes som den mest nærende.
Ud over at være en meget velsmagende vintype har pinot noir også de højeste koncentrationer af resveratrol.
Grunden til, at pinot noir er særlig rig på resveratrol skyldes det regnfulde og kolde vejr, hvor druen typisk dyrkes.
4
Undgå at drikke og drikke vin. En anden mulighed findes i restauranter, fester eller barer er drikkevarer lavet med vin. Disse typer af drikkevarer bør undgås, da de ikke giver mange sundhedsmæssige fordele.
Vinspritzer er et eksempel på en drink, der indeholder vin og en sød kulsyreholdig drik, såsom sodavand, mousserende vand eller tonic.
Disse typer af drikkevarer har høj kalorieindhold, sukker og, som vinen er fortyndet, lav mængde antioxidanter.
Andre vindrikke omfatter også sangriaen. Her blandes vinen med spiritus, frugtsaft og lejlighedsvis en kulsyreholdig drikke som sodavand eller mousserende vand.
Sangria har højt alkoholindhold, men selve vinen er fortyndet, så de gavnlige næringsstoffer går tabt og en større mængde alkohol forbruges.
Del 3 Overvågning af sundhed og alkoholforbrug
Video: Første gang jeg drikke vin
1
Kontakt en læge. Hvis du er interesseret i de fordele, som rødvin kan have på dit helbred, skal du tale med en læge. Det er ikke tilrådeligt at begynde at drikke uden at konsultere en læge, selv om det er af sundhedsmæssige årsager.
Ring til din læge eller planlæg en aftale for at diskutere spørgsmål om din generelle helbred, og om du ofte drikker rødvin ville være til gavn for dig.
Tal med din læge om, hvor meget alkohol der anbefales til dig. Generelt er idealet en til to kopper - dog med nogle sundhedsrestriktioner eller receptpligtige lægemidler kan drikkevarer mindre anbefales.
Tal også med din læge om det sundhedsaspekt, du vil forbedre. Hvis du vil forbedre hjertesygdomme, spørg om andre måder at forbedre sundhed og styrke hjertet.
Video: Det Gode Arrangement - Vinen
2
Kontroller totalt alkoholforbrug. Drikker vin socialt bringer flere sundhedsmæssige fordele. Det er dog ikke fordi det har vist sig, at dette er gavnligt, at du skal begynde at drikke eller drikke mere regelmæssigt.
Sundhedspersonale anbefaler ikke at øge alkoholforbruget, især over den anbefalede grænse på en til to kopper om dagen.
Hvis du ofte drikker eller drikker store mængder alkohol, kan det medføre alvorlige negative bivirkninger.
Overdreven alkoholforbrug er forbundet med: høj risiko for brystkræft, hjertesygdom, slagtilfælde, cirrose og pankreatitis. Også, at drikke for meget kan svække immunforsvaret.
3
Undgå at drikke på tom mave. En anden vigtig ting at huske, når du drikker vin (eller enhver alkoholholdig drikkevare) er at tage det sammen med et måltid eller efter det.
Det anbefales ikke at drikke nogen form for tom mavealkohol. Når der ikke er mad i maven, går alkohol direkte ind i blodbanen og ender med at gøre det meget hurtigere.
Som niveauet af alkohol stiger i blodet, ender personen til at miste kontrollen lettere. Det påvirker hjernen hurtigere, hvilket også påvirker beslutningstagning og kropsfunktioner. Dette sker normalt i de første par minutter af alkoholforbrug.
Prøv at lave en lille snack eller et måltid før du drikker. Det er også muligt at få et glas vin under måltidet eller med en aperitif.
4
Bliv altid hydreret før og efter drikken. Ud over at overvåge mængden af drikke og hvor ofte du drikker, skal du også overvåge niveauet af hydrering. For at mindske bivirkningerne af alkoholforbrug, prøv at forblive hydreret før og efter drikken.
Prøv at drikke mindst 2 liter fugtgivende væsker hele dagen. På dage, når du planlægger at drikke alkohol, skal du fokusere på at drikke mængden af væsker, du har brug for.
Det anbefales også at forbruge ca. 250 ml vand eller anden fugtgivende væske til hver kop eller dosis af alkohol, der forbruges.
Drikke følgende væsker: vand, juice, koffeinfri kaffe, te eller mousserende vand. Alle disse muligheder holder dig hydreret.
tips
Selv om undersøgelser viser, at et lejlighedsvis glas vin er til gavn for sundheden, skal du altid konsultere en læge, inden du lægger alkohol på din kost.
Altid drikker moderat, da der ikke er nogen fordel ved at drikke overdrevet. Faktisk kan dette endda være til skade for helbredet.