HodTari.com

Sådan Tør Coconut

Du kan bruge den tørre kokos i stedet for den friske i opskrifter, såsom kager og kager, samt i saucer. Fordelen med tør kokos er, at den kan opbevares længere end frisk, hvilket betyder at du altid kan få den til hånden, når du har brug for den. Du kan købe tør kokos på de fleste supermarkeder, men du kan også oprette en hjemmelavet version.

trin

Metode 1
Ovn tørring

Video: Bolo de Leite - Bolo Mole - Bolo Pega Marido

Billede med titlen Dry Coconut Trin 1
1
Forvarm ovnen til 177 grader Celsius.
  • Billede med titlen Dry Coconut Step 2
    2
    Bor kokosnoten mellem dine "øjne" ved hjælp af en 1 cm boremaskine. Hæld vandet i en skål eller en kop. Vandet skal være klart. Hvis det er overskyet eller farvet, er det ikke godt til forbrug. Du kan enten kassere godt vand eller drikke det, hvis du ønsker det.
  • Billede med titlen Dry Coconut Trin 3
    3
    Placer kokosnøtten direkte på ovnens grill. Varm det i 20 minutter.
  • Billede med titlen Dry Coconut Trin 4
    4
    Fjern kokosen fra ovnen og læg den i et håndklæde, og skab en taske. Hold spidsen af ​​håndklædet for at holde kokosnoten stabil og tryk den flere gange med en hammer for at bryde den.
  • Billede med titlen Dry Coconut Trin 5
    5
    Skræl kokoskødsfladen med en stærk kniv, som en trimkniv. Massen kan have en tynd brun hud fastgjort til den side, hvor den rørte ved barken. Fjern huden med en vegetabilsk peeler.
  • Billede med titlen Dry Coconut Trin 6
    6
    Reducer ovnenes temperatur til 120 grader Celsius.
  • Billede med titlen Dry Coconut Step 7
    7
    Kryd kokosnoten i stykker med en fødevareprocessor og spred den på et bageplade. Følg kokos i ovnen i 10 til 15 minutter.
  • Billede med titlen Dry Coconut Step 8


    8
    Lad afkøle og overfør tørkokosnød til en tæt lukket beholder. Opbevares på et køligt, tørt sted.

    • Video: Sådan åbner man en kokosnød

    Metode 2
    dehydrerende

    Billedets titel 1487929 9
    1
    Bryd kokosnoten med en hammer.
  • Billedets titel 1487929 10
    2
    Start kokosmasse.
  • Billedets titel 1487929 11
    3
    Brug en ostgitter til at rive massen. Brug den tykke side af riven.
  • Billedets titel 1487929 12
    4
    Hvis du vil have den tørrede kokos til at se lidt søde ud, sæt lidt sukker på det (en eller to teskefulde).
  • Billedets titel 1487929 13
    5
    Dehydrere i ca. otte timer ved 58 grader Celsius.
  • Billedets titel 1487929 14
    6
    Pak tørkokos. Brug en lufttæt beholder eller taske, der kan forsegles.

    • tips

    • Hvis du vil have en sød kokos, opløs en teskefuld sukker i 230 ml vand. Hæld blandingen over kokosnødden og blød i 30 minutter. Dræne overskydende vand og bage kokosnoten på bagpladen i 15 til 25 minutter.
    • Hvis supermarkedet i dit område ikke har hele kokosnødder, kan du købe frisk revet kokos, sprede den på bagepladen og bage ved 120 grader Celsius i 10 til 15 minutter i ovnen, indtil den er tør.
    • For at bruge tør kokos i stedet for frisk, nedsænk den i vand for at rekonstituere den.

    Nødvendige materialer

    • Frisk kokosnød
    • boremaskine
    • 1 cm borekrone
    • hammer
    • Kniv trimning
    • Vegetabilsk peeler
    • Food Processor
    • Bagning bakke
    • Hermetisk beholder
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com