HodTari.com

Sådan Grate Citron Peel

Den citrongrønne skræl indeholder lækre og meget aromatiske olier. En citronskive giver intense smag til cocktails, desserter og forskellige andre opskrifter. Den enkleste måde at få en finere rasp på er at bruge en fælles rivejern - hvis du har brug for længere stropper, skal du helst bruge en håndrist. Men med lidt tålmodighed og øvelse er det muligt at oprette zest med intet mere end en peeler eller en grøntsagskniv.

trin

Metode 1
Brug af en fælles gitter

1
Vask citronerne under vandhanen. Gnid forsigtigt med fingrene for at fjerne snavs, selvom intet er synligt. Tør med et opvaskemiddel.
  • 2
    Tag et køkkenrist og læg det oven på et skærebræt. Husk at tippe redskabet i en 45 ° vinkel. Den skrabe, der produceres, vil være meget tynd.
    • Hvis riveren har huller i forskellige størrelser, skal du bruge de mindre.
  • 3
    Placer citronen i nærheden af ​​gnisten og gå gennem knivene. Den fine rasp falder på skærebrættet.
    • Alle hullerne er vippet i en retning - hvis du skubber citronen i den forkerte retning, vil du ikke kunne gratulere frugten. Klippen sidder normalt op.
    • Undgå gitter på den hvide skræl, fordi den er bitter.
  • 4
    Vend citronen til at rive hele skræl.
    • Pas på ikke at gnage den hvide skræl, fordi den er bitter.

  • Video: Make Your Own Beef Jerky! How to Make Beef Jerky in the Oven

    5
    Skraber bestyrelsen med en kniv for at få alle skraberne og placere i en lille skål. Brug som du ønsker.
    • Du behøver ikke at grille hvert hjørne af citronen. Tipene er for eksempel vanskeligere.
  • 6
    Skyl straks straks og lad det tørre naturligt. Affald vil være vanskeligt at fjerne, hvis du tager for lang tid at rengøre. Placer redskabet under vandhanen og gnid med en tyk børstehale. Et andet tip er at gå væk fra vandet og lade gnisten i nærheden af ​​ovnen forbinde. Affaldet vil tørre let, og du kan bare fjerne dem med penslen.

    • Metode 2
    Brug en håndrist

    Billede med titlen Zest a Lime Trin 7
    1
    Vask citronerne under vandhanen. Gnid forsigtigt og tør med et opvaskemiddel.
  • Billede med titlen Zest a Citrus Fruit Trin 10
    2
    Tag et håndrist og et skærebræt. Spånerne vil være lange stropper perfekt til dekorationer af cocktails eller desserter. Om nødvendigt kan du hugge disse strimler for at bruge de mindre stykker på tidspunktet for tilberedningen.
  • Billede med titlen Zest a Lime Step 9
    3
    Passer gitteret til citronen. Hvis det er at drysses noget glas eller plade, skal du fjerne en del af den hvide del sammen med raspen for at lade den være mere intakt. Hvis du laver mad med zest, skal du bare grille den grønne del.


  • Billede med titlen Zest a Lime Trin 10
    4
    Drej citronen til at skrabe den krævede mængde skræl.
    • Tykkelsen af ​​citronskallet varierer meget, så det er svært at forudsige mængden af ​​zest, som en enkelt frugt vil producere. Hvis opskriften kalder "citrusfrugt" uden specifikationer, skal du bruge ca. 2 teskefulde zest.
  • Billede med titlen Zest a Citrus Fruit Trin 15
    5
    Ønskes omhyggeligt med en skarp kniv. Hvis du vil bruge stykkerne som dekoration, skal du springe over dette trin.

    • Metode 3
    Brug en peeler eller en kniv

    Billede med titlen Bread Chicken Step 7
    1
    Brug kun denne metode, hvis du ikke har andre redskaber. Hvis du vil have mere ensartede spåner, anbefales denne proces ikke.
  • Billede med titlen Zest a Lime Step 11
    2
    Vask citronerne under vandhanen. Gnid forsigtigt og tør med et opvaskemiddel.
  • Billede med titlen Cook Acorn Squash Trin 19
    3
    Placer citronen oven på skærebrættet og hold den med den ikke-dominerende hånd. Bestyrelsen skal understøttes på en stabil overflade, og du skal holde frugt tæt på bunden.
    • Hvis du har højre hånd, skal du holde citronen med din venstre hånd. Hvis du er venstrehåndet, skal du holde med højre.
  • Billede med titlen Zest a Lime Step 12
    4
    Hold peeler eller vandhane mod toppen af ​​citronen. Klinget skal være vendt mod dig - ellers vil kontrollen være mindre.
  • Billede med titlen Zest a Lime Step 13
    5

    Video: Sådan laver du sprøde flæskesvær

    Skræl frugt metodisk. Lav ikke dybe nedskæringer, fordi ideen er kun at fjerne den grønne del, ikke den hvide del. Men hvis du har brug for mere kontrol, skal du skære mere dybt.
  • Billede med titlen Zest a Lime Step 14
    6
    Hvis du bruger kogepånerne, skal du fjerne den hvide del. Hvis det bare sprinkler lidt drikke eller dessert, er det ikke nødvendigt.
  • Billede med titlen Zest a Lime Step 15
    7
    Hak skuren med en skarp kniv og brug den ønskede opskrift. Sæt resten af ​​citronen i en plastikfilm og sæt i køleskabet til senere brug.

    • tips

    • Hvis citronen er for blød, sættes den i fryseren i to minutter.
    • De bedste citroner til at lave disse spåner er dem med velkalkede skaller. Jo tyndere barken er, desto sværere er det at grille.
    • Hvis du ikke kan lide at rense gnisten, skal du prøve at forene den med et ark smørpapir, inden du begynder at grille citronen. Dette kan dog rive materialet - så brug et tykkere papir.
    • Hvis du også bruger citronsaft, skal du barbere det, før du skærer det.
    • Hvis du vil, skal du redde citronerne uden skræl i køleskabet for at bruge saften senere. Et tip er at pakke dem i papirfilm for at forhindre dem i at tørre ud.

    Nødvendige materialer

    • Skærebræt
    • Lille skål
    • rivejern eller
    • Håndholdt rivejern eller
    • Vegetabilsk peeler eller
    • Lille kniv

    Video: Lemon and Honey - Ginger | Start Your Day Vigorously With Lemon, Garlic and Honey

    Video: What an Indoor Japanese BBQ is Like

    Kilder og citater

    Vis mere ... (4)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com