HodTari.com

Sådan tilberedes Real Crab Legs

Den Kongelige Krabbe er en krebsdyr med ekstremt lange ben. De er normalt forberedt efter at være fanget og frosset, så de forbliver friske. Det bløde, klare kød er kogt i et par minutter og serveret med smør. Lær hvordan du forbereder dampede krabbeben ved at stege, koge eller grille dem.

trin

Metode 1
Ikke-dampede ben

Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 1
1
Placer de frosne poter i køleskabet natten over for at afrimme. Lad dem være i 24 timer, hvis du har et større beløb.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 2
    2
    Fyld en stor gryde med vand. Dæk og lad koge.
    • Arranger et låg og en kurv for at forberede mad i dampen, der skal dockes i panden senere.
    • Du kan lave dine poter i øldamperen. Hæld en lige stor mængde øl og vand i puljen.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 3
    3
    Skær 2 citroner i skiver og sæt i vand.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 4
    4
    Skær 2 fed hvidløg i midten, vandret og læg dem i vandet.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 5
    5
    Fjern låget fra panden og læg kurven over panden, når vandet koger.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 6
    6
    Med et par køkken saks, skære dine poter sammen. Sæt dem i kurven.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 7
    7
    Dæk kurven og vent ca. 5 minutter.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 8
    8
    Fjern fødderne efter 5 minutter. Lav yderligere "partier", hvis det er nødvendigt.

  • Video: Bilka - Forret - Kongekrabbe

    Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 9
    9
    Serveres med smeltet smør. Skær benens løft lodret, eller tjen med nogle redskaber, der letter deres fjernelse.

    • Metode 2
    Bagning af poterne

    Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 10
    1
    Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 11
    2
    Dæk en stor form med folie.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 12
    3
    Skær benene gennem leddene med køkken saks. Sæt dem på formen med folie.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 13
    4
    Kog vand i mikrobølgeovnen eller kedlen. Hæld ca. 120 ml (halv kop) kogende vand i form. Vandet skal dække bunden af ​​formen.
    • Forberedelse af krebsdyr i damp eller med vand forhindrer dem i at tørre ud eller blive sår.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 14
    5
    Spred nogle krydderier som urter eller hvidløg på benene, i form.


  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 15

    Video: Slow & Low Chilli Con Carne | Jamie Oliver

    6
    Klem nogle citroner på deres poter. Sæt citroner på formen.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 16
    7
    Dæk formen med folie på den bedst mulige måde.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 17
    8
    Sæt formen i ovnen og bages i 10 minutter.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 18
    9
    Fjern formen. Bryd en af ​​poterne for at se om de allerede er varme inde. Hvis det er tilfældet, skal du straks servere med smeltet smør.

    • Metode 3
    Grillning af poterne

    Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 19
    1
    Skær de frosne ben, så de passer på grillen. Husk at skære dem i brædderne.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 20
    2
    Forvarm grillen over lav varme. Hold temperaturen ved ca. 160 grader Celsius.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 21
    3
    Pensler fødderne med olie.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 22
    4
    Placer poterne på grillen og dæks grillen. Lad det stege i 5 minutter.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 23
    5
    Drej benene og fjern efter yderligere 5 minutter.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 24
    6
    Serveres straks med smeltet smør og citroner i stykker.

    • Metode 4
    Kogning af poterne

    Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 25
    1
    Fyld en stor gryde med vand og kog.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 26
    2
    Reducer temperaturen og hold den på lav varme. Placer poterne og dæksel panden.
  • Billede med titlen Cook King Crab Legs Trin 27
    3
    Kog i 5 til 7 minutter. Fjern med pincet og tør. Serveres med smeltet smør og citron i bidder.

    • tips

    • Når den ægte krabbe er kogt, er ideen om alle metoder at opvarme kødet jævnt. Prøv benene efter den fastsatte tid og undgå at brænde dem.
    • Afrim altid krabbebenene inden madlavning.

    Nødvendige materialer

    • Real Crab Legs
    • smør
    • Citron i stykker
    • pan
    • vand
    • Steam Cooking Basket
    • urter
    • ovn
    • vej
    • Food & Beverage Outlets
    • Køkkenbørste
    • olie
    • grill
    • Redskab til at fjerne skaller
    • pincet
    • Køkken Sax
    • Øl (valgfri)
    • hvidløg
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com