HodTari.com

Sådan tilberedes Boneless Pork Chops

Klippes ganske typisk i nogle lande, den udbenede svinekotelet (skåret som en filet) er altid til stede på et spisebord eller i fryseren i afventning af dets øjeblik. Når det kommer til at forberede svinekoteletter er det vigtigt at starte med at vælge kød af god kvalitet. Håndtering af kødet sikkert bør også være en prioritet: vask dine hænder og overflader, som har været i kontakt med råkød. Forbered koteletterne ved at stege, bage eller grille dem ved at bruge din yndlingsopskrift til at supplere måltidet.

trin

Metode 1
Frying Boneless Chops

Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 1
1
Slå koteletterne og flad dem ud. Dette vil hjælpe kødet til at tilberede jævnt under forberedelsen og forhindre ydersiden i at brænde.
  • Placer hver filet mellem 2 ark voks eller grøntsagspapir. Med dejrulle skal du åbne fileten, indtil den er flad og tynd. Den ideelle tykkelse er mellem 1,3 og 0,6 cm.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 2
    2
    Slå et æg i en skål eller en skål og tilsæt to spiseskefulde mælk eller vand.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 3
    3
    Dyp hver filet i væsken og dækker begge sider.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 4
    4
    Pass kødet i brødkrummer eller anden brødfremstilling efter at have dækket det helt med væsken. Brødblandingen afhænger af din personlige smag: mel, brødklid, knuste kiks og havre er valgmuligheder.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 5
    5
    Opvarm lidt olie i en stegepande over medium høj varme. For at give en ekstra farve i bøfferne, tilsæt lidt smør til olien og lad den smelte.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 6
    6
    Sæt hver kotelet i stegepanden og lad den stege i ca. 5 minutter på hver side.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 7
    7
    Fjern stekerne fra stegepanden og lad det køle i 3 til 4 minutter, før de serveres.

    • Metode 2
    Bagning af koteletterne

    Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 8
    1
    Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 9
    2
    Sæt bøfferne. Du kan bruge enklere muligheder som salt og peber, eller du kan inkludere andre ingredienser som urter, krydderier eller grøntsager, der skal bages sammen. Du kan også vælge at dyppe dem.
    • Marine dine bøffer før bagning, hvis du foretrækker eller følger en opskrift, der bruger marinade. Du kan marinere svinekød på grill, teriyaki, citrusjuice, olivenolie, vinegarer eller salatdressinger.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 10
    3
    Fordel fileterne i et enkelt lag i en stor form.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 11

    Video: How To Make Danish Pork Tenderloin in a Mushroom Onion Cream Sauce - Mørbradgryde



    4
    Bages i 15 til 20 minutter. Hold formen åben.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 12
    5
    Fjern formen fra ovnen og lad kødet afkøle i 3 til 4 minutter før servering.

    • Metode 3
    Dampkoteletter

    Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 13
    1
    Opvarm en stegepande med din olie, helst over medium høj varme. Enhver vegetabilsk olie eller olivenolie vil gøre.
    • Tilsæt en kniv smør til olien, hvis du vil tilføje lidt ekstra farve til bøffer.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 14
    2
    Sæt bøffer med salt, peber og andre ingredienser efter eget valg. Flere opskrifter foreslår rosmarin, hvidløg, oregano, flaky rød peber, paprika eller salvie.

  • Video: Iberico Pork Plumas

    Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 15
    3
    Kog filet i 4 minutter på hver side eller indtil gyldenbrun.
    • Afslut forberedelsen af ​​kødet i ovnen, hvis du arbejder med tykkere fileter. Efter bruning på begge sider, tag dem til ovnen over høj varme indtil klar.

    • Metode 4
    Grilling af koteletterne

    Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 16
    1
    Lys grillen eller grillen over høj varme.
  • Billede med titel Cook Boneless Pork Chops Trin 17
    2
    Sæt bøffer med salt, peber og andre ingredienser efter eget valg. Nogle grillede opskrifter foreslår marinering af oksekød i grill eller anden marinade.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 18
    3
    Placer bøffer på det varmeste sted på grillen.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 19
    4
    Drej bøfferne, når du bemærker, at kødets ender er uigennemsigtig. Kog for samme tid på den anden side.
  • Billede med titlen Cook Boneless Pork Chops Trin 20
    5
    Fjern stekerne fra grillen og lad dem køle i 5 til 10 minutter, så de kan lave mad indefra og distribuere deres juice bedre.

    • tips

    • Sørg for, at kødet er blevet tilberedt til den korrekte temperatur. Den indre temperatur skal være 63 grader. Mål med kødtermometer. Hvis du ikke har et ordentligt termometer, skære kødet i halvdelen. Det skal være lidt rosa og dets saft skal være klart.

    Nødvendige materialer

    • Smør eller grøntsagspapir.
    • Massrulle
    • æg
    • beholder
    • Mælk eller vand
    • Breading Mix
    • olie
    • smør
    • Stegepande
    • Krydderier eller Marinade
    • vej
    • termometer
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com