HodTari.com

Sådan laver du svinekoteletter

Svinekoteletter er en lækker og hurtig mulighed for middage fra mandag til fredag ​​og også til særlige lejligheder. Svinekød er alsidig og ser godt ud med en række krydderier og madlavningsmetoder. Fortsæt læsning for at lære at stege koteletterne på komfuret, bage dem i ovnen eller grill dem til perfektion.

trin

Metode 1
Stek flæskekoteletterne op

Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 1
1
Start med friske svinekoteletter. Det er muligt at bruge koteletter med eller uden ben. Sørg for at de er helt optøet, hvis du har købt dem frosset.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 2
    2
    Varm en spiseskefuld olie i en stor stegepande. Sæt skillet over medium høj varme og lad olien varme op.
    • Enhver type olie anvendes - olivenolie, rapsolie, druemusolie osv. Du kan også bruge smør.
    • Hvis du stegter mere end fire svinekoteletter, skal du muligvis opvarme en anden stegepande.
    • Ved hjælp af en støbt stål stegepande danner en god skorpe på sideburns.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 3
    3
    Sæt svinekoteletterne. Stænk dem på begge sider med masser af salt, peber og andre krydderier, som du vil, som hvidløgspulver og cayenne.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 4
    4
    Sæt svinekoteletterne i stegepanden.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 5
    5
    Kog den første side i tre til fire minutter. Lad lidt mere, hvis det er mere end 2,5 cm tykt. Efter et par minutter skal den første side have en smuk gylden skorpe.
    • Hvis du ønsker at lave en sauce til svinekoteletter, tilsæt en teskefuld honning, syltetøj eller ahornsirup over hver en, før du tænder dem.
    • For at lave sideburns med salvie duft, tilsæt nogle friske blade af denne urt til olien i stegepanden, mens koteletterne koger. Salvets blade vil stege og blive knuste.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 6
    6
    Drej svinekoteletterne og kog i yderligere tre til fire minutter.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 7
    7
    Tag svinekoteletterne fra stegepanden og læg dem på en plade.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 8
    8
    Nyd sideburns med kartofler og andre akkompagnementer.

    • Metode 2
    Brændt svinekoteletter

    Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 9
    1
    Forvarm ovnen til 180 grader.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 10
    2
    Sæt svinekoteletterne. Strø med salt, peber, cayenne, paprika, oregano og andre krydderier efter eget valg.
    • Hvis du ønsker at gøre svinekoteletter panerede, bland en kop mel, en teskefuld salt, en teskefuld sort peber rige te og en halv teskefuld hvidløgspulver te. Bland en æg og to spiseskefulde vand i en separat skål. Våd svinekoteletterne i æggeblandingen og derefter i melblandingen for at belægge dem.
    • krakker krummer, brød, cornflakes og andre mel kan også anvendes til at lade koteletterne bagt crispier.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 11
    3
    Sæt svinekoteletterne i en bageplade. Brug en glas, keramik eller metal skål til at blive bagt.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 12
    4
    Bage svinekoteletterne i ti minutter.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 13
    5
    Vend koteletterne på den anden side. Pas på, når du åbner ovnen og drejer dem.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 14
    6
    Bage svinekoteletterne i yderligere ti til femten minutter.

  • Video: Sådan steger du en kotelet

    Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 15
    7
    Tjek siden af ​​koteletterne. Brug et kødtermometer til at se temperaturen. De er klar, når den indre temperatur når 60 grader.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 16
    8


    Tag svinekoteletterne fra ovnen.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 17
    9
    Smag med grøntsager og salat.

    • Metode 3
    Grillede svinekoteletter

    Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 18
    1
    Lys grillen eller grillen. Varm i middel temperatur.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 19
    2
    Sæt svinekoteletterne. Drys dem med salt, peber og andre krydderier.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 20
    3
    Sæt dem på grillen eller grillen.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 21
    4
    Kog den første side i tre til fire minutter.

  • Video: Opskrift: Herregårds grise kotelet - REMA 1000 Danmark

    Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 22
    5
    Drej svinekoteletterne.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 23
    6
    Kog i yderligere tre til fire minutter.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 24
    7
    Fjern koteletterne fra grillen eller grillen.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 25
    8
    Smag med grillede akkompagnementer.

    • Metode 4
    Andre metoder til madlavning af svinekoteletterne

    Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 26
    1
    Lav Marinated Pork Chops. Søde eller krydrede marinader tilføjer lag af kompleksitet til basiskålen med svinekoteletter.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 27
    2
    Lav fyldte svinekoteletter. Køb tynde koteletter og pakk dem med en velsmagende påfyldning lavet med svampe, brødkrummer, blåost og andre lækre ingredienser.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 28
    3
    Lav svinekoteletter med æble sauce og tranebær sauce. Dette er den perfekte måde at tjene koteletterne på et mindesmåltid.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Trin 29
    4
    Lav sauterede svinekoteletter. Denne vending i traditionelle svinekoteletter giver dig mulighed for at inkludere mange sunde grøntsager.
  • Billede med titlen Cook Pork Chops Final
    5
    Færdig.

    • tips

    • Bage dem med æble sauce (eller æble skiver) og nogle kanel.
    • Intet problem ved at bruge billig svinekød.
    • Hvis du foretrækker spicier koteletter, skal du tilføje lidt chili peber i flager.

    advarsler

    • Det anbefales at lave svinekød mindst 60 grader. Brug et kødtermometer til nøjagtighed.

    Nødvendige materialer

    • Svinekoteletter
    • Olie eller smør
    • krydderier
    • Stegepande, bageplade eller grill
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com