Sådan laver du svinekoteletter med citron og peber

Dette er en opskrift på svinekoteletter med citron og peber meget enkel at lave. Værd at det!

indhold

ingredienser

1
Sæt svinekoteletterne på et stort ark folie. Brug saften på ca. en halv citron til at dække hver svinekotelet med en masse saft.
2
Moa friske peber i overflod.
3
Tilsæt saltet og en lille knivspids af en anden slags krydderur (valgfrit). Vend koteletterne over og gentag processen.
4
Sæt svinekoteletterne i midten af arket, pakk dem og sæt emballagen i køleskabet. Tillad dem at marinere i en time eller to.
5
Tag en grill eller andet redskab (kulgrill anbefales til denne opskrift). Sæt trækul og lys det på den måde, du foretrækker, at kulerne brænder.
6
Begynd ikke at bage, indtil alle flammer er slukket i mindst et par minutter. Vend koteletterne ofte og sæsonfuldt med frisk citronsaft og peber hver gang du drejer koteletterne.
- Lad være med at overdrive citronsaften.
Video: Claus Holms wok
7
Bages hurtigt for at holde indersiden saftig og fjerne, så snart de er klar.
8
Hav det sjovt!

Brug en skorsten til at fjerne røgen.
Brug godt kul.
Der er en vis balance, hvor du kan bevare fugt og blødhed i sideburns. Du lærer kun med tiden, så lad være med at være modløs.
Hvis kødet begynder at brænde, prøv ikke at forlade grillen for tæt på emberne.

Børn bør ikke lave denne opskrift alene. Brug kun en grill med overvågning af voksne.
Brug sund fornuft, når du tænder en grill. Hvis du laver en fejl, kan du betale med dine øjenbryn brændt eller noget værre.

Del på sociale netværk:

Relaterede