HodTari.com

Sådan laver du en Michelada

En Michelada er en velkendt cocktail i Mexico, også kaldet brygget øl

. Han blev berømt i 1940`erne, da folk begyndte at blande øl med peber sauce. Andre dele af verden er allerede begyndt at nyde drikken, som kan sammenlignes med en Bloody Mary. For at være en ægte Michelada, skal du have citron, salt og engelsksauce. Smagen af ​​en klassisk Michelada afspejler oprindelsen af ​​navnet, min kolde chela, eller "min kolde øl"

ingredienser

Michelada de Tomate

  • Juice af 1 citron
  • 1 dåse eller lille flaske mexicansk øl
  • 1/2 tsk peber sauce, f.eks. Tabasco (valgfrit)
  • 1/2 tsk engelsk eller sojasovs type shoyu
  • Salt for at passere glasets kant
  • Isbiter
  • Bloody Mary fra Tabasco eller tomatjuice

Michelada Escura

  • 1 medium glas mørk mexicansk øl
  • Juice af 1 citron
  • 2 pinke af engelsk sauce
  • 1 pinch sojasovs
  • 1 knivspids Tabasco® peber sauce
  • 1 pinch sort peber
  • salt

trin

1
Skær citronen i midten. Brug en ren kniv og et skærebræt.
  • 2
    Brug halvdelen af ​​citronen til at passere glasets kant. Sørg for, at glasset er afkølet på forhånd, så saltet stikker til det.
  • 3

    Video: 10,000 POUNDS OF SLIME IN BATH CHALLENGE!

    Drej glasset på hovedet på en bakke med salt. Rør forsigtigt, men fast, så saltet stikker til kanten af ​​glasset. Prøv at fordele saltbrønden for at gøre drikken mere smuk.
    • Hvis du ikke har en bakke, skal du bruge en plade salt. Og saltet kan genbruges, fordi det kun kom i kontakt med de rene glas.
  • 4
    Når du har salt på kanterne af brillerne, skal du fylde dem med is. Selvom glasset allerede er frosset, og øl kan forbruges uden is, bringer det mere liv og intensiverer smag af drikken.

  • Video: Licor de Tamarindo

    5
    Klem citronen på isen. Hvis du kan, skal du lade en lille nok sigte til at dække glasets mund for at forhindre citronfrøene i at falde ind i den.
  • 6
    Tilsæt Bloody Mary eller tomatjuice. Et par dråber er nok til at tilføje en speciel og krydret til drikken.
  • 7
    Sæt øl i glasset, over isen, citronsaft og krydderier. For at drikken skal blive bedre, brug altid en mexicansk øl, helst en lysere som Corona.


  • 8
    Bland godt med en lang ske. Hvis drikken ikke er godt blandet, risikerer du at nippe øl og derefter optage krydderierne.

    • Michelada Escura

    Video: How to Make a Smirnoff Ice® Preparada

    1

    Video: Refuego Norteño - Soldado Desertor Desde Las Micheladas

    Skær en citron i 4 stykker. Brug et stykke til at passere på kanten af ​​glasset, så saltet stikker i næste trin. Reserve de andre stykker citron for at garnere drikken, når den er klar.
  • 2
    Dæk kanten af ​​glasset med salt. Spred salt i en bakke eller skål og drej glasset på hovedet. Drej bægeret langsomt og pas på at fordele saltet jævnt over kanten.
    • Hvis saltet ikke klæber til en del af kanten af ​​glasset, så prøv at passere lidt mere citronsaft. Det er bedst at tørre alt saltet ud af glasset med et serviet, for at passere citron og for at vende det igen på overfladen med salt.
  • 3
    Tag en skål. Bland det med en knivspids Tobasco, to af engelsk sauce, en af ​​shoyu sauce, saften af ​​en citron og en knivspids sorte peber.
    • Tilsæt øl til skålen. Sæt øl langsomt, langsomt - lad blandingen godt inkorporere øl, hvilket øger skummet. Rør alt let.
  • 4
    Sæt denne blanding i glasset med salt. Pas på, at øl ikke kommer på kanten med salt! Tilsæt et stykke citron som garnér og smage den mexicansk-smagsfulde drink.
  • 5
    Spicy og forfriskende.

    • tips

    • Du kan blande peberkorn med saltet, før du passerer kanten for at give det en ekstra smag.
    • En dosis god tequila kan også være et specielt strejf i denne drink.
    • Blanding af tomatjuice med øl skaber også typen af brygget øl, men det er ikke michelada, hvis du ikke har den engelske sovs eller sojasovs typen shoyu.
    • Dehydreret peber kan også bruges ved at erstatte (eller sammen med) peber sauce.
    • I Puerto Vallarta har Michelada ingen peber sauce. Det er lavet med masser af is, citron og mexicansk øl.
    • Du kan tilføje saltet i glasset, før du lægger øl, men pas på, fordi saltet vil øge skummet.
    • Når Michelada har peber sauce, kan det kaldes "Michelada Cubana".

    advarsler

    • Den engelske sovs er ikke egnet til vegetarer, da den indeholder bouillon. Naturlige madbutikker har substitutter til saucen eller brug sojasovs.
    • Drikk ansvarligt.

    Nødvendige materialer

    Michelada de Tomate

    • Skærebræt
    • kniv
    • Citronpresser
    • Lang ske
    • Stor kop til at passe til mere is
    • Flaskeåbner
    • Saltbakke eller plade

    Michelada Escura

    • Skærebræt
    • kniv
    • Citronpresser
    • Æg visp
    • skål
    • glas
    • Flaskeåbner
    • Saltbakke eller plade
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com