Sådan tilberedes kyllingevinger med krydret sauce

Spicy kyllingevinger er en favorit snack fra sportsbarerne. Du kan dog blande denne krydrede saus med krydderier og fælles husholdningsingredienser. Du kan også bruge den til at krydre salater, supper og sandwich samt kylling.

indhold

Ingredienser
Trin

Del 1madlavning sauce

Video: spanske retter - kyllingefajitas på kun 10 minutter

Del 2efterbehandling saucen før servering

Video: pocheret kylling
Tips
Nødvendige materialer

ingredienser

1 spiseskefuld (8,1 g) pulveriseret peber
1/4 tsk (0,6 g) røget paprika
1/2 tsk (1,2 g) sød paprika
1 spiseskefuld (9,3 g) hvidløgspulver
1/2 tsk (1,2 g) løgpulver
1/2 tsk (0,9 g) cayenne peber
1/4 tsk (1,5 g) salt
2 spiseskefulde (30 ml) rapsolie
1/2 tsk (2,5 ml) honning
1/3 kop (79 ml) risvineddike
1 spiseskefuld (8 g) majsstivelse
1 kop (204 g) smør

trin

Del 1
Madlavning sauce

Bland chili pulver, røget paprika, sød paprika, hvidløgspulver, løgpulver, cayennepeper og salt i en skål. Beat at blande godt.

Du kan erstatte disse krydderier med en halv kop af din favorit krydret sauce som Tabasco eller Red Hot Sauce Frank.

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 2

Varm canolaolien i en lille gryde over medium høj varme.

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 3

Sæt honningen i panden. Varm det i nogle sekunder i en skål i mikrobølgeovnen, hvilket gør det lettere at måle og hælde.

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 4

Tilsæt ris vineddike og majsstivelse. Du kan bruge æblecider, balsamico eller hvidvineddike for at få forskellige smag.

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 5

Sæt i din krydderi blanding. Slog de flydende ingredienser. Lad blandingen varme indtil bobling begynder og tykkere lidt.

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 6

Video: Spanske retter - kyllingefajitas på kun 10 minutter

Opbevar saucen i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil du er klar til at bruge den.

Del 2
Efterbehandling saucen før servering

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 7

Fjern den varme sauce fra beholderen i køleskabet.

Video: Pocheret Kylling

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 8

Lad smørret blødgøre oven på tælleren. For hurtigere resultater skal du placere det i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.

Billedbetegnelse Lav Hot Wings Sauce Trin 9

Kombiner krydderblandingen med det bløde smør i en fødevareprocessor. Vip vingene kort efter, at du har forberedt dem.

tips

Tilsætning af smør før servering tillader den krydrede sauce til at vare længere. Det varer kun to uger kombineret med smør, og kan vare i flere måneder i køleskabet uden det.