HodTari.com

Sådan tilberedes Aaloo Ki Tikki

Aaloo Ki Tikki er en populær skål i Indien. Det tager cirka 20 til 25 minutter at gøre sig klar. Den er lavet af kartofler, der er kendt som Aaloo i det pågældende land.

ingredienser

  • 3 store kogte kartofler
  • Koriander blade (også kendt som koriander)
  • 2 til 3 grøn peberfrugter
  • Rød peberpulver (valgfrit)
  • Asafoetida pulver (tilgængelig fra asiatiske produktforretninger)
  • Stegende olie
  • 1 spiseskefuld salt
  • Hvede mel (valgfrit)

trin

Billede med titlen Lav Aaloo Ki Tikki Trin 1
1
Kog kartoflerne. Skræl og knead, mens det stadig er varmt.
  • Billede med titlen Lav Aaloo Ki Tikki Trin 2
    2
    Hak de grønne paprika og korianderblade. Tilsæt grønne paprika, koriander, salt, en knivspids asafoetida og det røde peberpulver til kartoffelmos. Rør godt.
  • Billede med titlen Gør Aaloo Ki Tikki Trin 3

    Video: Microwave Sabudana Khichdi Recipe - How to make Sabudana Khichdi in Microwave



    3
    Del kartoflerne i små stykker. Form afrundede portioner og tryk for at flade. De er tikkis. (Hvis du vil, kan du også tilberede en pasta hvedemel og bruge den til at belægge tikkis med et tyndt lag, der forhindrer dem i at bryde op, når du steger.) Valgfrit)
  • Billede med titlen Lav Aaloo Ki Tikki Trin 4
    4
    Sæt lidt olie i en stegepande. Stek tikkis i olien, indtil de begynder at brune.
  • Billede med titlen Lav Aaloo Ki Tikki Trin 5
    5
    Fjern dem og tag til en bakke. Aaloo Ki Tikki er klar.
    • Du kan servere dem med chutney (typisk krydderi).

    • tips

    • Kog ikke kartoflerne for meget, eller aaloo tikkis bliver bløde.

    Nødvendige materialer

    • pan
    • Kartoffelmasker
    • Bord og kniv
    • Stegepande
    • bakke
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com