Sådan vaskes druer

Druer anses for at være en af de 12 mest pesticidforurenede fødevarer i USA og i Brasilien er det ikke anderledes. I nogle tilfælde kan pesticider forblive i frugt selv efter vask, hvilket øger risikoen for eksponering for giftige kemikalier til hjernen og nervesystemet. Lær her nogle enkle rengøringsmetoder til at smage friske druer og uden pesticider.

indhold

Trin

Metode 1brug af vand

Video: mine blå druer i ansager
Video: rullegardinet fra mordor fortov
Video: klippe vinstokker

Metode 2brug eddike og vand
Metode 3skrubbing af druer

Kilder og citater

trin

Metode 1
Brug af vand

Gem druerne uden vask. Vask dem kun, når du spiser dem for at forhindre fugt i at accelerere modningen af moden. Opbevar dem fortrinsvis i den originale beholder.

Vask kun den del, du vil spise i tide.

Video: Mine blå druer i Ansager

Skyl druerne. Separér den ønskede del og vask i køligt, rennende vand i 30 sekunder, gnid forsigtigt hver drue. Denne enkle rengøring er i stand til at fjerne ca. 85% af bakterierne og pesticiderne fra frugten.

Skyl dem i hånden eller i en aftappemaskine.

Video: Rullegardinet Fra Mordor Fortov

Lad druerne i saucen. Sæt dem i en skål og dække dem med ferskvand. Lad i fem til ti minutter for at fjerne bakterier og pesticider fra frugten.

Undgå at efterlade druer i vasken, da der kan være bakterier i rummet. Hvis du ikke har en skål, skal du vaske vasken inden du bruger den.

Kassér revnede eller beskadigede druer. De indeholder bakterier, pesticider og andet affald, der er umulige at rense.

Tør druerne. Placer dem på et par ark papirhåndklæde og lad dem tørre naturligt i ca. ti minutter. Derefter tørt forsigtigt hver drue med papiret, før du bruger det til at fjerne eventuelle bakterier eller rester, der stadig er i barken.

Video: Klippe vinstokker

Brug ikke sæbe. Rengøringsprodukter efterlader rester, der er usikre til forbrug og kan forårsage sygdom og andre allergiske reaktioner.

Metode 2
Brug eddike og vand

Lav en vand- og eddikeopløsning. Hæld tre dele vand og en eddike i en ren skål. Dette er den mest effektive koncentration for at fjerne bakterier og pesticider.

Ideelt set bør vandtemperaturen være tæt på druenes størrelse.

Sug druerne i opløsningen. Sug i fem til ti minutter. På den måde eliminerer du ca. 98% af bakterierne og pesticiderne fra frugten.

Brug en sprøjteflaske til at rense druerne, hvis du ikke ønsker at suge dem.

Skyl dem med vand. Dræn eddike og vandopløsning fra skålen, skyll derefter druerne i koldt rindende vand i 30 sekunder. Dette fjerner eventuelle dvælende bakterier eller rester, samt fjerner den resterende smag af eddike.

Lad det tørre. Placer druerne på et rent håndklæde eller et håndklæde og lad det tørre i ca. ti minutter udendørs, før du bruger eller opbevarer dem.

Metode 3
Skrubbing af druer

Rens druerne med bagepulver og salt. Tag druerne ud af bunken, læg dem i en ren skål og skyll dem under køligt, rindende vand. Tilsæt en eller to teskefulde salt og bagepulver. Ryst skålen fra side til side i 30 sekunder til et minut. Skyl frugten igen for at fjerne eventuelle pesticider og affald.

Gnid druerne forsigtigt med hænderne, mens du skyller druerne en gang til.

Gnid dem med en rengøringsbørste. Når du vasker dem med vand eller en eddikeopløsning, skal du forsigtigt gnide hver drue med en børste. Dette fjerner også op til 85% af bakterierne og pesticiderne fra frugten.

Pas på, når du gnider. Barken af druen er meget delikat og kan let revne, så hvis du skal gnide dem, enten med penslen eller med bagepulver og salt, skal du være forsigtig. Det er vigtigt at fjerne bakterierne, men det er også vigtigt ikke at ødelægge frugten.