HodTari.com

Sådan steges svinekotelet

Svinekoteletter udgør lækre og hurtige middage og er også perfekte til underholdning af gæsterne. Deres smag er stor, men du kan enten bage dem eller koge dem med en sød topping.

ingredienser

Basic Fry Pork Chops

  • 4 svinekoteletter
  • 1 spiseskefuld smør
  • Salt og peber efter smag
  • Valgfri krydderier, såsom hakket hvidløg, persilleflager eller paprika

Breaded Pork Chops

  • 4 svinekoteletter
  • 1/2 kop mel
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1/2 tsk paprika
  • 1 æg
  • 2 spiseskefler af mælk
  • 3 spsk vegetabilsk olie

Pork Chops med Honning Toppings

  • 4 svinekoteletter
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • Salt og peber efter smag
  • 4 spiseskefulde honning

trin

Metode 1
Basic Fry Pork Chops

  1. 1
    Start med friske koteletter. Vælg mellem koteletter med eller uden knogler. De udbenede koteletter har en tendens til at have mindre fedt, men de er ikke så velsmagende. Koteletter med knogler er billigere og frigiver en stærk smag under madlavning.
  2. 2
    Vask koteletterne og tør dem forsigtigt.
  3. 3
    Sæt svinekoteletterne. Spred salt og peber på begge sider. Tilsæt andre krydderier såsom hvidløgspulver eller paprika, hvis du vil.
  4. 4
    Varm smørret i en stegepande over medium varme. Lad smørret smelte helt, inden du fortsætter. Den stegepande skal være god og varm.
  5. 5
    Arranger koteletterne i stegepanden. Sørg for at ingen er over den anden. Hvis du skal stege to koteletter ad gangen, fordi din stegepande ikke er stor nok til fire, fint.
  6. 6
    Vend koteletterne efter 3 eller 4 minutter. Hvis koteletterne er tykkere end 2,5 centimeter, lad dem stege lidt længere.
  7. Billede med titel Fry a Pork Chop Trin 7
    7
    Lad dem stege på den anden side i yderligere 3 eller 4 minutter.
  8. Billedets titel Fry a Pork Chop Step 8
    8
    Fjern koteletterne fra stegepanden og læg dem på en plade.
  9. 9
    God fornøjelse!

Metode 2
Breaded Pork Chops

Billede med titel Fry a Pork Chop Trin 10
1
Vask koteletterne og tør dem forsigtigt.
  • Billede med titel Fry a Pork Chop Trin 11
    2
    Slå æg. Placer æg og mælk i en skål og brug en visp til at blande de to ingredienser sammen.
  • Billede med titlen Fry a Pork Chop Trin 12
    3
    Fremstil meldækslet. Sæt mel, salt, peber og paprika i en skål. Rør godt, indtil ingredienserne er blandet.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 13
    4
    Varm olien i stegepanden. Hæld det i stegepanden og opvarm det i medium høj temperatur. Lad skillet varme op, før du fortsætter.
  • Billede med titlen Steg en svinekotelette Trin 14
    5
    Dyp en kotelet ind i ægblandingen. Brug pincet eller fingre til at dyppe dem i skåle, så æggene dækker begge sider.
  • Billedbetegnelse Steg en svinekotelette Trin 15
    6
    Pass skiverne i melblandingen. Sørg for at de er helt smurt.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 16
    7
    Arranger koteletterne i stegepanden.


  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 17
    8
    Gentag med resten.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 18
    9
    Vend koteletterne efter 3-4 minutter.

  • Video: Stegning af koteletter

    Billede med titlen Fry a Pork Chop Trin 19
    10
    Kog koteletterne i endnu 3-4 minutter. De er klar, når de udviser en dyb gyldenbrun farve.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 20
    11
    Fjern dem fra stegepanden og tjene.

    • Metode 3
    Pork Chops med Honning Toppings

    Video: Opskrift: Herregårds grise kotelet - REMA 1000 Danmark

    Billedets titel Fry a Pork Chop Step 21
    1
    Vask koteletterne og tør dem forsigtigt.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 22
    2
    Sæt koteletterne med salt og peber.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Step 23
    3
    Opvarm olivenolie i stegepanden ved medium høj temperatur.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 24
    4
    Arranger koteletterne i stegepanden. Sørg for at man ikke er over den anden.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Step 25
    5
    Kog den første side af dem i 3-4 minutter.
  • Billede med titlen Steg en svinekotelette Trin 26

    Video: Stegning af koteletter

    6
    Vend koteletterne.
  • Billedets titel Fry a Pork Chop Trin 27
    7
    Dæk hver skive med en spiseskefuld honning.
  • Billede med titlen Steg en svinekødspætte Trin 28
    8
    Drej skiverne efter 3-4 minutter.
  • Billede med titlen Fry a Pork Chop Trin 29
    9
    Fjern skiverne fra stegepanden og server.

    • tips

    • Tilsætning af halvt smør og halvdelen af ​​olien hjælper med at forhindre smørets brænding.
    • Sørg for at købe god og frisk hvidløg - den rådne hvidløg er en vederstyggelighed.

    advarsler

    • Følg ikke religiøst opskriften. En god kok ved hvornår man skal sætte kød på, når man tilføjer krydderier. Hvis du tror en ekstra krydderi ville supplere fadet, tilføj det! Bare sørg for at du ikke overcomplicerer opskriften.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com