Hvordan man laver et grønt vitamin

Slåede vitaminer kan være meget sunde, især hvis du selv forbereder din. Grønne vitaminer bruger masser af grøntsager, som indeholder fiber og mange næringsstoffer. Hvis du tror det ikke vil være meget velsmagende, tænk igen. Disse vitaminer bærer også friske frugter, der giver dem en lækker smag.

indhold

Ingredienser
Trin

Del 1valg af ingredienserne

Video: grønskål - velsmagende og sund grøn smoothie bowl til morgenmad

Del 2blanding af vitaminet

Video: naturnørd 62. havtorn snaps - en vitamin bombe!!

Del 3eksperimenterer med forskellige kombinationer

Tips
Nødvendige materialer
Kilder og citater

ingredienser

Serveringer: 1

1 kop (230 g) grønne grøntsager som kål eller spinat-
1 kop (230 ml) af nogle væske-
1 1/2 kopper (350 g) frugt (banan, avocado, jordbær osv.)
1-2 spsk. (30 til 60 g) af yderligere ingredienser (valnødpasta, jordflaxfrø, havre osv.) -
Sødemiddel til smag (honning, agave sirup, alternative sødestoffer).

trin

Del 1
Valg af ingredienserne

Vælg grøntsagerne. Du kan bruge en kombination af grønne grønne, hvis det ønskes, forudsat at den samlede mængde er 1 kop (230 g). Du har muligheder som spinat, kale, kål, Romaine salat, chard og mælkebøtte mv. Disse ingredienser er vitaminens næringsgrundlag.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 2

Vælg en væske. Væsker er en vigtig del af et vitamin. Uden dem bliver vitaminet meget tykt. Du kan bruge noget så enkelt som en kop vand. En anden mulighed er mandel- eller sojamelk, kokosmælk eller vand. Brug også regelmæssig mælk eller kaffe.

Brug samme mængde væske og grøntsager, 1 kop (230 ml).

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 3

Vælg frugterne. Frugter giver smag og sødme til vitaminet samt yderligere næringsstoffer. Du kan bruge en kombination, herunder banan, jordbær, blåbær, mango, appelsin, æble, ananas og avocado.

Ca. 1 1/2 kop (350 g) frugt vil være nødvendig.
Tilsæt en cremet frugt og en anden for at give mere smag. For eksempel avocado og kartofler er cremet og muffen er tyk og kødfulde, mens appelsin, ananas og jordbærsmag tilføje mere.
Frosne frugter er også gode valg til vitaminet. De er billige, og du kan tilføje dem, mens de stadig er frosne. Brug dog lige store mængder frosset og frisk frugt, da vitaminet ikke skal være for koldt eller for tykt.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 4

Tilføj en forstærkning. Du kan indsætte yderligere ingredienser for at få flere næringsstoffer og vitaminer. Brug f.eks chiafrø, formalede hørfrø i en kaffemølle, mandelmasse, hamp frø eller acai pulver. Tilsæt en klump kanel eller chokoladepulver for at give mere smag.

Du kan også bruge havre (hvis du har gennemblødt hele natten) eller frisk ingefær.
Kardemomme, muskatnød og gurkemeje kan give en god smag til vitaminet. Glem ikke at sætte en knivspids salt for at forbedre smagene.

Video: Grønskål - velsmagende og sund grøn smoothie bowl til morgenmad

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 5

Vælg de sødestoffer, du vil have, hvis du foretrækker et mere sødt vitamin. Tilsæt honning, agave sirup, munkfrugtsukker, almindeligt hvidt sukker, stevia eller en lille frugtsaft til smag.

Del 2
Blanding af vitaminet

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 6

Sæt væsken først. Tilsæt i blenderen og læg derefter alle de øvrige ingredienser. Husk, at væsken og grøntsager har den samme andel, så du har brug for en kop væske, hvis du bruger en kop grøntsager.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 7

Hak grøntsager og frugter. De hakkede ingredienser gør det nemt at blande vitaminet. Hak dem i meget små stykker.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 8

Tilsæt frugt og grøntsager. Friske frugter skal tilsættes med væske. Hvis du bruger de frosne, skal du gemme dem for at tilføje senere. Tilsæt stykkerne af de cremede frugter og dem, der har mere smag - du behøver ikke at skelne dem. Grøntsager bør placeres på frugten for at undgå tilstopning af blenderen.

Eller du kan bare blande grøntsagerne og væskerne i starten, indtil blandingen bliver meget glat og derefter tilsæt frugtene. Prøv det og se, hvad der passer bedst til din blender.
Tilsæt en anden ingrediens på grøntsagerne.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 9

Tryk på ingredienserne. Dette hjælper med at blande dem godt og bryde frugten, så de ikke tåler knivene. Efter at trykke flere gange, begynder at slå ingredienserne.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 10

Beat blandingen. Start med lav hastighed for at blande ingredienserne og lad dem ikke holde fast i blenderens sider. Efter at have brugt den lave hastighed i et halvt minut, slå ved høj hastighed, indtil blandingen er meget blød.

Hvis du har svært ved at slå ingredienserne, skal du tilføje mere væske for at gøre blandingen blødere.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 11

Tilsæt den frosne frugt eller is. Hvis du kan lide dit godt frosne vitamin, skal du tilsæt en is til sidst. Dette er også det tidspunkt, hvor du bruger frosne frugter. Bland alt med høj hastighed, indtil det er homogent.

Video: NaturNørd 62. Havtorn snaps - en vitamin bombe!!

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 12

Juster efter behov. Vitaminet vil være meget tykt eller meget tyndt, og det er tid til at justere det. Tilsæt mere væske, hvis det er svært at sætte det i et glas. Brug mere frosne frugter eller flere greener, hvis du vil have et tykkere vitamin. Bland igen, indtil du får den rigtige tekstur.

Du kan tilføje lidt sødemiddel i dette trin, hvis du endnu ikke er sød nok.

Del 3
Eksperimenterer med forskellige kombinationer

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 13

Lav et tropisk vitamin. Vælg de grøntsager du foretrækker, og tilføj nogle tropiske smag. Brug f.eks. Bananer, clementiner og kokosvand, eller mango, ananas og kokosmælk. Den tropiske kombination gør starten på dagen meget forfriskende.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 14

Bland kale med citron og mango. Kål er normalt glemt, men det er så nærende som kål eller spinat. Derudover er det nogle gange billigere, da det ikke er så populært. Bland blomkål med mango, grøn drue og et par spiseskefulde (30 til 60 ml) citron. Brug vand, mandel eller kokosmælk til at gøre vitamin mindre tykt.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 15

Brug ingefær og pære. En anden god kombination er en moden pære med et lille stykke frisk ingefær. Ginger vil give en frisk og lidt krydret smag til vitaminet. Brug kål og tilføj lidt banan for at gøre det sødere. For væsken, prøv lidt citrus kombucha eller endda ingefærte.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 16

Brug grapefrugt som hovedbestanddel. Denne frugt har en meget stærk smag, der efterlader dig helt vågen om morgenen, foruden at være meget nærende. Bland grapefrugter med spinat, et sødt sortiment af æble og en lille banan, hvis du vil have et sødt vitamin. Brug vand eller mælk til at gøre det tyndere.

Billedbetegnelse Lav et grønt smoothie Trin 17

Brug bær. En anden mulighed er at bruge bær eller røde bær i vitaminet. Bruge blåbær, kirsebær (Sørg for at fjerne frøene), jordbær og / eller brombær med nogle andre frugter, såsom æble eller banan at søde vitamin. Prøv spinat og kokosvand eller vand. Du kan også tilføje protein med en håndfuld nødder eller frø.