Sådan laver du en smoothie

Start med frugten, hvis du laver en frugt smoothie. Friske eller frosne frugter vil gøre basen af ​​drikken, men du kan lave en lækker smoothie selv med tørrede dåse eller rekonstituerede frugter. Du kan fokusere på en frugt eller tilføje flere. (Opdager en kombination af frugter, du kan lide, er en del af det sjovt at lave smoothies!) Her er nogle muligheder at overveje:

• Ferskner, jordbær, blåbær, hindbær, bananer, æbler, kiwi, mango, avocado og granatæble er populære valg.
• "Succulente" frugter, der indeholder nok vand, kan også fungere som appelsiner, vandmeloner og ananas. Men vær opmærksom på, at de vil gøre din smoothie mere vandig og klare det med et fortykkelsesmiddel (som proteinpulver).
• Hvis du er på udkig efter en god kombination til at starte, prøv jordbær og banan eller hindbær og fersken.

Tilsæt væske. Den anden hoveddel af din smoothie er den væske du vælger at tilføje til den. Her er nogle muligheder:

• Mælk (skum eller fuldkorn) er et populært valg.
• Sojamælk fungerer for alle, der er laktoseintolerante såvel som at tilføje lidt protein.
• Græsk yoghurt (sødet eller almindeligt) vil resultere i en tykkere smoothie.
• Møtemælk (som mandler eller kokosnød) kan gøre smagen anderledes.
• Te (sort, urte eller chai) tilføjer antioxidanter og kan reducere sødme.
• Frugtsaft eller koncentrat (af enhver smag) kan hjælpe med at gøre din smoothie mere kompleks, hvis du kun har en eller to frugter til at arbejde med. (Pas på - hvis du skal drikke smoothies som en del af en kost, er frugtsaft fyldt med sukker ikke en god idé).
• Is eller frosne yoghurt (hvis du tilføjer disse varer, vil du sandsynligvis ikke have isbiter til sidst).
• Mousserende vand vil resultere i en lysere smoothie (prøv en citron flavored)
• Vand, hvis du ikke har noget andet til rådighed, virker meget godt.

Tilføj protein (valgfrit). Hvis du vil gøre din smoothie ligne et ægte måltid, skal du tilføje noget proteinpulver til det. Valle og soja er populære valg, men du kan også bruge spiret brun ris.

Tilføj nogle grønne (valgfri). Gør din smoothie lidt sundere ved at lægge nogle små mærkbare grønne i det. Kale og spinat mingle godt, og du vil ikke være i stand til at fange dem. Du kan også prøve selleri eller sukkerroer. Eller, hvis grøntsagerne ikke er i sæson, køb et vegetabilsk pulver (fås hos de fleste sundhedsfødevarebutikker) og sæt i din smoothie.

Tilsæt et sødemiddel (valgfrit). Hvis du er bekymret for, at din smoothie ikke går sød nok, kan du hjælpe den lidt. Selvfølgelig kan du altid sætte simpelt sukker i blenderen, men her er nogle sundere valg:

• Modne bananer
• Honning (bruges i mange "kommercielle" smoothies)
• Agave Nectar
• Stevia (naturlig sødemiddel)
• Splenda (kunstigt sødemiddel)

Giv din smoothie mere smag (valgfri). Her er nogle andre ting, du kan tilføje til din smoothie for at ændre sin smag. Prøv igen og se hvad du kan lide:

• Vanilleekstrakt (1 tsk)
• Kanel (hjælp til fordøjelsen)
• Cayenne peber
• Muskat (bare en knivspids)
• salt
• Almond Extract
• Kokospåner
• Jordnøddesmør
• nutella
• Eller nogen af ​​de mange ekstraudstyr muligheder.

Placer isbiter (valgfrit). Når du har lagt alt i blenderen, skal du sætte nogle isbiter på toppen. For en enkelt portion smoothie vil 3 eller 4 være tilstrækkeligt.

• Hvis du er bekymret for at sætte for meget is, skal du kun sætte 1 eller 2 terninger. Du kan altid tilføje mere is senere.
• Frosne frugter kan erstatte lidt eller hele isen, hvilket giver smagen stærkere. Du kan fryse din egen eller købe dem forfrosne.

Bland alt sammen. Dæk blenderen og tænd den, indtil mediet er maksimalt. Når blenderen begynder at "fordøje" frugten, øge et niveau ad gangen. Hvis der ikke er nogen "smoothie" eller "shake" funktion, virker "puree" allerede. Start langsomt. Lad blenderen slå i ca. 1 minut.

Sluk det, efter at isbiterne har brudt ned og lad det sidde i et øjeblik. Hvis du kan lide udseendet, sæt blandingen i et stort glas.

Garnér din smoothie. Løse bær, et stykke lime eller lime eller en kvist af mynte eller persille kan tilføje et sjovt tryk til den endelige drik. Hvis du føler dig tropisk, skal du tilføje en paraply.