1
Overvej at lægge nogle fyldninger i omelet. Det er ikke nødvendigt at følge alle trin i denne metode - vælg kun de, der er mest interessante for dig. Prøv nogle af de lækre kombinationer nedenfor, hvis du ikke har ideer frem for æg.
2
Sæt 2 spiseskefulde hakket eller hakkede grøntsager i terninger for at skabe en sund påfyldning. Medmindre du kan lide rå grøntsager, skal du lave mad eller saute dem, inden du sætter i omelet. Følgende er nogle grøntsager, der ser godt ud med æg:
- Chili (grøn eller rød).
- Svampe.
- Purløg.
- Spinat.
- Tomat.
- Løg (især hvid).
3
Tilsæt 2 spsk hakket eller hakket kød for at øge proteinindholdet. Ethvert kød du vælger bør koges før - det vil ikke fortsætte med at lave mad, når det er placeret i omelet. Her er nogle muligheder:
4
Sæt nogle urter for at fremhæve smagen. Du kan bruge friske eller dehydreret urter. Opskrifterne bestiller normalt 1 spiseskefulde friske urter, men hvis det skal dehydreres, reduc til 1 tsk (dehydrerede versioner er stærkere).
- Basil.
- Persille.
- Purløg.
- Koriander eller persille.
- Estragon.
- Timian.
5
Gør omelet mere appetitvækkende ved at tilføje nok ost. Sæt 1 til 2 spiseskefulde revet ost. Cheddarost er en af de mest populære, men du kan bruge mange andre som parmesan og Muela. Prøv at sætte hakkede gedost eller fetaost.
6
Lav en gourmet omelet med ost, skinke og peberfrugter. Du skal bruge 2 eller 3 spiseskefulde ristede cheddarost, 2 eller 3 spiseskefulde kogt skinke i terninger og en spiseskefuld frisk chili-terninger.
7
Prøv en tomat omelet med basilikum. Placer ½ kop (100 gram) hakkede friske tomater, 1 spiseskefulde basilikum og 1 spsk parmesanost.
8
Tilføj et mexicansk tryk til omelet med salsa. Sæt 2 spiseskefulde revet mexicansk ost i omelet. Hvis det er at folde det i halvt, kan du sætte yderligere 2 spiseskefulde ost ovenpå. Serveres med 2 til 4 spiseskefulde persille i store stykker.
9
Prøv en sund spinat omelet med fetaost. Placere 1 spiseskefuld ristede chili finger-til-pige og hakket, ¼ kop (55 g) af spinat, 1 spiseskefuld fetaost suppe og 1 spiseskefuld af purløg skiver.
10
Prøv en sød æggekage. Når du forbereder det, udelad peber og brug sukker i stedet for saltet. Fyld med frisk frugt (som skiveskåret jordbær) eller sirup. Drys icingsukker på omelet klar.
11
Færdig.