HodTari.com

Hvordan man laver donuts

Der er to typer dej brugt til at lave donuts. Følgende instruktioner er til fremstilling af donuts ved hjælp af bagepulver i stedet for gær. Donuts lavet med bagepulver betragtes som en slags "hurtigbrød" (et udtryk der i vid udstrækning anvendes i USA til at betegne pasta, hvor gær ikke anvendes).

ingredienser

  • 2 æg-
  • 1 kop sukker-
  • 2 spsk vegetabilsk fedt-
  • 3/4 kop mælk-
  • 3 1/2 kopper hvedemel-
  • 4 teskefulde af kemisk bagepulver-
  • 1/2 tsk salt-
  • 1/4 tsk muskat-
  • 1/4 tsk kanel.

trin

Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 1
1
Brug en mixer eller mixer til at lave en creme med æg, sukker og vegetabilsk fedt indtil homogeniseret.
  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 2
    2
    Bland mel, bagepulver og salt i en separat skål.

  • Video: Hvordan du kan lave din egen donut ring og knold B-)

    Video: Hvordan man laver en donut bun på sig selv. Lavet af www.lookandlearn.dk

    Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 3
    3
    Tilsæt melblandingen til ægblandingen skiftevis med mælken.
  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 4
    4
    Rør til glat.
  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 5
    5
    Tilsæt krydderierne og bland godt.
  • Billedbetegnelse Lav Ringli eller Donuts Trin 6
    6
    Kog dejen i to timer.
  • Billedbetegnelse Lav Ringli eller Donuts Trin 7
    7
    Fjern det afkølede fedt fra køleskabet.


  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 8
    8
    Hæld en ren køkkendug og tør demoughten af.
  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 9
    9
    Udvid dejen, så den forbliver omkring 0,8 til 1,3 cm tyk.
  • Billedbetegnelse Lav Ringli eller Donuts Trin 10
    10
    Skær doughnuts ud med en doughnutform.

  • Video: Mini doughnut

    Billedbetegnelse Lav Ringli eller Donuts Trin 11
    11
    Steg doughnuts i varm olie mellem 188 og 193 ° C.
  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Trin 12

    Video: Ovnbagte donuts med vennerne

    12
    Sæt de stegte donuts på hvidt papirhåndklæder for at aflive.
  • Billedbetegnelse Lav Ringli eller Donuts Trin 13
    13
    Rul dem i sukker og kanel, mens de er varme.
  • Billede med titlen Lav Ringli eller Donuts Intro
    14
    Indtægter afsluttet.

    • tips

    • Kassér smeten ved stuetemperatur med teskefulde i den varme olie. Dette gør vidunderligt og nemt at frigøre donuts. Meget lettere at lave og med samme smag.
    • Løs krydderierne og tilsæt to teskefulde vanilje. Dæk de varme donuts med vanilje eller chokolade.
    • For at forberede en nem og økonomisk doughnut skal du tage et rør af kølet kiksdej og fjerne kiksene. Bor et hul i hver kølet cookie og steg dem i varm olie.
    • Brug en elektrisk fritureapparat til at gøre opgaven nemmere.

    advarsler

    • Vær meget forsigtig, når du arbejder med varm olie.
    • Fyld ikke panden med for meget olie, da den varme olie vil "koge".

    Nødvendige materialer

    • Skål.
    • Måle kopper og skeer.
    • Rulle af dej, strøelse til rulle dej og klud til skylning.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com