HodTari.com

Sådan laver du fisk og chips

Fisk og chips (også kendt som fisk og chips) er en meget populær gaderetter i Storbritannien, som består af en paneret og stegt fisk og en del chips. Her er en artikel om, hvordan man laver denne lækre skål.

ingredienser

masse

  • 1 kop mel
  • 2 æg
  • 1 tsk sort peber og / eller salt (valgfrit)
  • 1/2 kop koldt vand, kærnemælk eller kold øl

Pommes frites

  • 1 eller 2 kartofler
  • 1 tsk sort peber og / eller salt
  • 1 tsk af enhver krydderier efter eget valg

trin

Metode 1
Breaded fisk

Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 1
1
Din fisk skal være helt optøet. Du kan bruge enhver type fisk du ønsker - i Storbritannien bruger du normalt torsk. Hvis din fisk var i fryseren, tag den ud og læg den i køleskabet natten over for at afrimme.
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 2
    2
    Tag en dyb pande og dækk bunden med vegetabilsk olie og tænd ilden, indstil temperaturen til lav eller medium.

  • Video: Fish and chips opskrift - nem børneret med fisk - se her

    Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 3
    3
    Bland godt din dej og læg den på en tallerken, så du kan dække fisken med den.
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 4
    4
    Sæt fisken forsigtigt i røret og dækk den på begge sider.
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 5
    5
    Sæt den allerede panerede fisk i panden forsigtigt, så den varme olie ikke sprøjter på dig.
    • Hver side skal stege i ca. 4 til 7 minutter, men hver komfur er forskellig. Overhold siderne og drej, når det begynder at blive gyldigt.
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 6
    6
    Sæt klar fisk på et papirhåndklæde, så olien absorberes.

    • Metode 2
    alternativ til fisk



    Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 7
    1
    Forvarm ovnen til 180ºC. Tag en form og nys lidt olie.
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 8
    2
    Dæk fisken med dejen, sat i formen og sæt i ovnen i 10 minutter eller indtil den er gylden.

    • Metode 3
    Pommes frites

    Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 9
    1
    Tag dine kartofler (kan være så mange som du vil) og skræl dem - du kan forlade skallen, hvis du foretrækker det.

  • Video: Chips lavet i microovnen? | Lort fra internettet

    Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 10
    2
    Skær kartoflerne i tynde, lodrette pinde.
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 11
    3
    Stej kartoflerne op.
    • Steg dem i en pande. Ligesom fisken, tag en dyb pande og dækk bunden med vegetabilsk olie. Lys den lave varme og læg kartoflerne i panden. Vend dem, så de er dækket af olien og drys nogle krydderier på dem. Stek hver side i ca. 20 minutter eller indtil gyldenbrun. Du kan hente en gaffel eller kniv og holde en kartoffel for at se om den allerede er øm.

      Video: Fish 'n Chips med kuller

      Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 11Bullet1
    • Bage kartoflerne i ovnen. Tag en form og dækk bunden med vegetabilsk olie. Læg kartoflerne i form og smør lidt olie på toppen eller bland dem med olien fra bunden. Stænk nogle af dine yndlingssortering og sæt i ovnen ved 180 grader i 45 minutter.
      Billedbetegnelse Lav fisk og chips Trin 11Bullet2
  • Billedbetegnelse Lav fisk og chips. Trin 12
    4
    Sæt chipsene på et papirhåndklæde for at absorbere olien.
  • 5
    Klar.
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com