Sådan laver du en pele

Tilfreds dit søde ønske med en lækker gooey bar. Dette crunchy candy bruger kun nogle få ingredienser og er faktisk ret nemt at lave.

indhold

ingredienser

2 kopper sukker
1/2 kop jordnøddesmør cremet (eller 1 kop for at gøre jordnøddesmagten stærkere)
1 kop lys majssirup
1 kop vand
2 kopper rå jordnødder
1/2 tsk salt
2 teskefulde bagepulver
2 spsk smør

Tilsæt sukker og vand i en stor gryde over medium varme. Når sukkeret er opløst helt (i ca. 5 minutter), tilsættes majssirup og salt.

Rør blandingen konstant, indtil den begynder at koge.

Tilsæt peanøtterne og rør indtil bobler begynder.

Fjern panden fra varmen.

Tilsæt smør, bagepulver og jordnøddesmør hurtigt og rør om. Rør til smørret smelter.

Hæld blandingen i en papirdækket folie. Spred blandingen jævnt med en spatel, så den er 6 mm tyk (gør det lettere at spise).

Lad blandingen afkøles i mindst en halv time. Bryd i stykker, og du er klar til at spise!

For at forlade din fod med en rig jordnøddesmag skal du bruge rå jordnødder uden skræl.
Straining candy når det stadig er varmt og smidigt gør det lettere at blive spist.
Mål og lad alle ingredienserne være klare, før du begynder opskriften.
For at gøre det lettere at måle den klæbende majssirup, skal du sætte lidt madolie i målekoppen, inden du bruger den. Olieresten vil gøre sirupen hurtigere.
Ved at tilsætte sodavand, vil det skabe luftbobler, der vil forlade foden med en porøs tekstur.

Lad ikke sukkeret koge for længe, eller det vil brænde.
Ved kogning kan sukkeropløsninger holde sig til tøj og hud og forårsage alvorlige forbrændinger, hvis de misbruges.

Del på sociale netværk:

Relaterede