HodTari.com

Hvordan man laver jordnøddesmør

Hvis du kan lide jordnøddesmør, er det meget sandsynligt, at du også vil elske jordnøddesmør. Det er ikke svært at lave denne søde, der smelter i munden og er en god godbid at have på hånden, når de besøgende kommer.

ingredienser

Kriset jordnøddesmør Fudge

  • 500 g raffineret sukker
  • 340m af fordampet mælk
  • 2 spiseskefulde cremefløde
  • 100g smør
  • 2 spsk crunchy jordnøddesmør

Saltet jordnøddesmør fudge

  • 450 g brunt sukker
  • 175 ml mælk
  • 50g jordnøddesmør
  • 50g saltede jordnødder, groft hakket

Chokoladefudge og jordnøddesmør

  • 75 g flødeost
  • 350g konditorens sukker
  • 1 spsk kakaopulver
  • 2 spiseskefulde blødgjort jordnøddesmør
  • 75 g chokolade dråber
  • 40g smør

trin

Metode 1
Kriset jordnøddesmør Fudge

Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 1
1
Forbered bageplade eller pande. Linje med vokspapir eller silikonefolie.
  • Billede titel Gør jordnøddesmør Fudge Trin 2
    2
    Sæt sukkeret, den fordampede mælk og fløden i panden. Varm forsigtigt. Rør kontinuerligt, indtil sukkeret opløses (ca. 5 minutter).
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmørk Fudge Trin 3
    3
    Forøg varmen til medium. Bring blandingen til ilden, med termometeret i blandingen indtil kogning, omrøring lejlighedsvis. Lad til 100 ° C, og sænk derefter varmen til en mild koge.
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 4
    4
    Kog i yderligere 10 minutter over lav varme. Når blandingen når 115 ° C, vil den være klar til at fjerne fra ilden.
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 5
    5
    Beat blandingen. Du kan bruge en træsked til at gøre dette eller lette at bruge en elektrisk beater eller food processor manual. Beat i 10 minutter.
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 6
    6
    Tilsæt jordnøddesmørret. Beat i yderligere 15 minutter eller indtil blandingen ikke længere er skinnende.
  • Billede titel Gør Jordnøddesmør Fudge Trin 7
    7
    Lad det afkøle lidt. Ca. en time efter afkøling, lav firkantede markeringer på overfladen af ​​fudgen.
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 8
    8
    Lad afkøle helt. Når du er helt kold og afgrænset, skal du skære eller knuse fudgen i firkanter. Fudgen er klar til at tjene eller give.
    • For at give som gave, pakk en kasse eller anden beholder med nonstick papir for at forhindre dem i at stikke og fudge fedt trickling.
    • Opbevares i en lufttæt beholder.

    • Metode 2
    Saltet jordnøddesmør fudge

    Billedbetegnelse Lav peanutsmørtefudge Trin 9
    1
    Læg bagekarret eller panden med smør. Eller brug et silikoneark.

  • Video: Sådan laver du en peanut butter jelly mad

    Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 10

    Video: Energikugler med peanutbutter | Stonemuse

    2
    Sæt sukker, mælk og jordnøddesmør i panden. Opvarm forsigtigt ingredienserne, indtil sukkeret opløses (ca. 5 minutter). Rør kontinuerligt under tilberedningen.
  • Billede titel Gør Jordnøddesmør Fudge Trin 11
    3
    Bland blandingen med koge. Ved hjælp af et termometer skal du kontrollere den ideelle temperatur på 115 ° C. Rør om og om.
  • Billede titel Gør Jordnøddesmør Fudge Trin 12
    4
    Fjern fudge-blandingen fra varmen. Tilsæt de hakkede saltede jordnødder og bland godt sammen. Fortsæt omrøring, indtil hele blandingen bliver tykkere.


  • Billedbetegnelse Gør jordnøddesmør Fudge Trin 13
    5
    Hæld fudge-blandingen i fadet eller bagningsskålen. Lad det afkøle lidt.
  • Billedbetegnelse Gør jordnøddesmør Fudge Trin 14
    6
    Som det første skridt for fudgen at gøre sig klar er din definition, brug en smørkniv til at lave firkantede markeringer på toppen af ​​fudgen. Lad afkøle helt.

  • Video: DIY Slime! Peanut Butter, Jelly & Nutella Slime Jar

    Billedbetegnelse Gør jordnøddesmør Fudge Trin 15
    7
    Skær firkanterne, når fudgen er helt indstillet. Fudges er klar til at tjene eller give.
    • For en gave skal du linke en kasse eller anden beholder med non-stick papir for at forhindre dem i at holde fast og fudge fedt til at flyde.
    • Opbevares i en lufttæt beholder.

    • Metode 3
    Chokoladefudge og jordnøddesmør

    Billedbetegnelse Gør jordnøddesmør Fudge Trin 16
    1
    Forbered bageplade eller pande. Linje med vokspapir eller silikonefolie.

  • Video: Hjemmelavet peanut butter

    Billedbetegnelse Lav jordnøddesmør Fudge Trin 17
    2
    Sæt flødeost i skålen. Sigt florsukker og kakao i skålen. Tilsæt blødgjort jordnøddesmør. Bland alle ingredienser meget godt.
  • Billede titel Gør Jordnøddesmør Fudge Trin 18
    3
    Smelt chokolade og smør. Sæt i et vandbad for at simre. Tilsæt en spiseskefuld af flødeostblandingen. Rør lejlighedsvis indtil smeltet. Fjern smeltet blanding på ilden.
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Trin 19
    4
    Hæld den smeltede blanding i flødeostblandingen. Brug en beater til at blande grundigt og forsigtigt. Håndblanderen vil gøre denne proces nemmere. Når det bliver kremet, er det klar til at blive formet.
  • Billedbetegnelse Gør jordnøddesmør Fudge Trin 20
    5
    Hæld blandingen i panden eller den tilberedte skål. Brug en spatel eller ske til at skubbe den ind i hjørnerne af gryden eller fadet. Glat med bagsiden af ​​en ske eller spatel.
  • Billedbetegnelse Gør jordnøddesmør Fudge Trin 21
    6
    Dæk med et opvaskemiddel eller låg og lad stå i køleskabet i 2 timer. Fudgen vil holde fast.
    • Lad ikke opvasken berøre fudgen. Den bør kun suspenderes af bakkenes kanter.
  • Billede med titlen Gør Jordnøddesmør Fudge Trin 22
    7
    Fjern fra køleskabet. Pass en smørkniv på fudgens kanter. Fjern alt fudge på et bræt og fjern papiret eller silikonefolien.
  • Billedbetegnelse Lav jordnøddesmør Fudge Trin 23
    8
    Skær i kvadrater af samme størrelse. Sæt det tilbage i køleskabet i yderligere 2 timer for at hærde helt. Han er nu klar til at tjene eller gave.
    • Denne fudge skal opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder.
  • Billede med titlen Gør jordnøddesmør Fudge Final
    9
    Færdig.

    • Metode 4
    Andre måder at lave jordnøddesmør på

    Der er mange måder at lave jordnøddesmør på - hvorfor ikke prøve lidt før du vælger din favorit?

    advarsler

    • Den varme fudge-blanding skal håndteres omhyggeligt. Hold børn og dyr ude af vejen og sørg for passende pleje ved blanding og håndtering.
    • Naturligvis er ingen af ​​disse fudge typer egnet til folk med peanutallergi.

    Nødvendige materialer

    Kriset jordnøddesmør Fudge

    • Bagepande eller pande, 20 centimeter
    • Non-stick papir eller silikone folie
    • Stort bageplade
    • Træske
    • Chokolade termometer
    • Beater eller food processor (valgfrit, men nyttigt)
    • Kniv til smør

    Saltet jordnøddesmør fudge

    • Bageskål eller pande, 18cm
    • Stort bageplade
    • Træske
    • Chokolade termometer
    • Non-stick papir eller silikone folie
    • Kniv til smør

    Fudge af jordnøddesmør og chokolade

    • Non-stick papir eller silikone folie
    • Pan eller skål, 15 centimeter
    • skål
    • si
    • Sked at blande
    • Pan for at smelte chokolade og smør
    • Manuel elektrisk blæser eller visp
    • Spatel / ske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com