Hvordan man laver havregryn

Tilsæt en lille flok (passende til skålstørrelsen) af sodavand og bland godt. Folk, der insisterer på at måle ingredienser, hvilket er noget modstridende med den grundlæggende idé om havregryn - kan tilføje 1 tsk bagepulver pr. Kop mel. Hvis du laver morgenmad eller kage, skal du tilføje 1 spiseskefuld sukker pr. Kop mel.

Lav et hul midt i melet og fyld det med lidt filtreret vand og rør forsigtigt med en ske eller gaffel for at lave en blød dejbold. Du skal muligvis tilføje mere væske, mens du rører. Læg ca. 1/2 kop let i blandingen.

Drys hvedemel på en ren duge eller plade. Smør dejen der og skub den og forlader et lag med mel. Sæt derefter på et bageplade og bages.

Fyld toppen nogle gange med en gaffel eller en ske til at bage jævnt og ikke skabe pastaagtige pletter. Spred også smør over toppen med en børste, inden du sætter ovnen i.