Klar til en lækker og fristende dessert? Vi har en perfekt - Baileys Irish Cream cheesecake! Dette er en fantastisk opskrift, der kan bruges på mange måder - de fleste med variationer af smag, herunder den originale (chokolade), hasselnød, chocomenta, karamel og kaffe. Følg opskriften som beskrevet nedenfor eller tilføj dine specielle detaljer - uanset hvordan du gør det, det er en super cheesecake! Her er vejledningen:
Saml ingredienserne. Mål alt før du starter - det gør forberedelsen lettere og sjovt.
2
Lav skorpen. Du kan købe en klar skorpe på markedet, men at gøre det hjemme er let og det bliver meget yummy!
Smør en aftagelig bundbageplade. Du kan bruge vegetabilsk olie eller blødgjort smør (vores præference).
Bland kiksbranen og smørret ved stuetemperatur, indtil de bliver til en homogen dej, og tryk derefter på den på bunden og siderne af bagpladen. Sæt formen i køleskabet for at afkøle, når du laver påfyldningen.
Video: Cheesecake med hvidchokolade blomst - Liv Martine
3
Forvarm ovnen til 165 ° C. Gør dette, så når ostekagen er monteret, vil ovnen være klar.
4
Lav dejen. Det er nu, at din indre kok går ud for at spille.
Bland ricotta og cremeosten og slog godt til glat.
Tilsæt de resterende ingredienser og fortsæt med at slå, indtil blandingen er homogen.
Video: MOKAÏ CHEESEAKE med jordbær-lime
Video: Årets Julekage | Liv Martine
5
Sæt det hele sammen. Placer påfyldningen på kølet skorpe.
6
Sæt ostekagen i ovnen. Bages i en time og femten minutter, eller indtil et tandstikker sidder fast i midten.
Du kan placere en lavbakkefad med vand i ovnen under ostekagen mens du bakker for at forhindre revner.
7
Lad cool! Jeg ved, du vil blive fristet, men lad ostekagen afkøle i 20 til 30 minutter på bagpladen.
8
Video: MOKAÏ tærte med blåbær
Drop bunden af formen. Når ostekagen er kold, fjern den fra panden og lad den køle helt ned.
9
Nyd dit måltid!
Nødvendige materialer
Aftagelig bundform
Skål og tilbehør til omrøring
tips
Prøv forskellige smagsoplevelser af Baileys for at se, hvilken du kan lide bedst.
Prøv forskellige ingredienser. For eksempel erstatte ricotta med en frugtpuré og tilsæt krydderier, der matcher den.
Brug mintbaileys og bland forsigtigt et par dråber rød madfarvning til påfyldningen (efter at have sat det i skorpeen), og du vil have en jule cheesecake.
Tilsæt påfyldninger eller udsmykninger, der øger smagen af din ostekage.