Hvordan man laver sød urtete

Fennikelte er en drink fremstillet af planten "Pimpinella anisum". Også kendt som anis, er fennikel en naturlig krydderi i det østlige Middelhavet og Sydøstasien. Det menes at være effektivt til bekæmpelse af kolik, bronkitis og kvalme, såvel som gavnlige for fordøjelsessystemet. Brug dog ikke fennikel som erstatning for nogen medicin. Det tjener kun til at placere symptomerne, ikke at løse alvorlige sundhedsproblemer. Den største fordel ved at lave fennikelte er den søde, aromatiske, kugleagtig smag. Det er en varm, ildelugtende, krydret drink, der er fantastisk til at give den varme til hjertet.