HodTari.com

Hvordan man laver mælkbiff med delikat gelébønner

Ser du "Det er altid Sunny i Philadelphia" og elsker det? Så skal du kende favoritskålen af ​​tegnet Charlie Kelly, "bøf i mælken", forbi der godt, med en side af gummikugler.

ingredienser

Mælkebøf:

  • 1 padlebøf med ca. 0,25 kg
  • 2 kopper mælk (helst hel)
  • 1/4 kop honning
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1 tsk vanille ekstrakt

garnison:

  • 1/2 kop Deliket® gelébønner

trin

Billede med titlen MS Milk_etc_in_pan_135.JPG
1
Tilsæt mælk, honning, kanel, muskatnød og vanille i en mellemstor gryde.
  • Billede med titlen MS_mix_milk_etc_357.JPG
    2
    Opvarm blandingen, omrør indtil helt opløst honningen.
  • Billede betegnet MS_milk_boiling_874.JPG
    3
    Varm til kogning.
  • Billede med titlen MS_put_steak_into_mixture_0.JPG
    4
    Sæt forsigtigt bøffen i den kogende mælkeblanding.
  • Billede med titlen MS_reduce_heat_878.JPG
    5
    Sænk varmen lidt, så mælken fordampes.
  • Billede betegnet MS_stir_mixture_335.JPG


    6
    Kog denne mellemsteg i 5 minutter på den ene side, omrør lejlighedsvis for at forhindre, at der dannes et lag mælk oven på det.
  • Billede med titlen MS_turn_steak_over_660.JPG
    7
    Drej bøf og kog i yderligere 5 minutter på den anden side.
  • Billede titlen Denne bøf skal være lidt mere fortid, hvis du søger ægthed.
    8
    Kontroller bøfstedet. Hvis du er på udkig efter ægthed, skal bøf være "derovre", og der skal ikke være rødlige dele.
  • Billede med titlen MS_return_steak_127.JPG
    9
    Den nøjagtige tid afhænger af størrelse og tykkelse af bøf og temperaturen.
    • En 250g bøf skal tage ca. 20 minutter i alt.
  • Billede med titlen MS_let_steak_sit_555.JPG
    10
    Lad bøden hvile i et par minutter.
  • Billede med titlen MIlk_steak_with_jelly_beans_373
    11
    Garnér med gelébønner.

    • tips

    • For fælles metoder og typiske supermarkedkødkvalitet er der brug for en pickle for at blødgøre visse typer kød. Denne usædvanlige metode til at lave en bøf behøver ikke at blive fortalt, men hvordan smag varierer, marine, hvis du vil.
    • For en større bøf, brug en større pande og flere ingredienser, forholdsmæssigt.

    Nødvendige materialer

    • komfur
    • mellemstore pan
    • Sked at røre
    • Gaffel og kniv
    • Serveringsplade
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com