Sådan Skræl en hvidløgskrydderi

Peeling af en hvidløgskage er ikke så svært - her er nogle nemme måder at gøre dette på.

indhold

trin

Tag en hvidløg og skiller en tand.

Hold hvidløgskloven og fjern rodenden med en kniv.

Sæt hvidløgskloven på et skærebræt.

Sæt siden af en kniv på hvidløgskloven og tryk på. Tryk om nødvendigt på den flade side af kniven med håndtaget.

Hvidløgsklovens hud kommer let ud.

Fjern alt hud og rester.

Hav det sjovt! Brug som du vil, hakket eller hel.

Lad hvidløgene være i koldt vand i fem minutter, og sørg for, at det er helt nedsænket.

Fjern fra vand. Skær enderne og fjern skrællen med hånden.

Sæt hvidløgskloven i mikrobølgeovnen i 5-10 sekunder.

Fjern fra mikrobølgeovnen. Skær rodets ende med en kniv, og huden kommer let ud.

Hvis du ikke er interesseret i at ramme håndtaget på en kniv, kan du i stedet bruge noget tungt, som en majskande eller enhver anden mad fra dit spisekammer. Du kan også bruge en bøfbeater til at trykke på kniven.
Hvad gør det svært at skrælle er hvidløgets tørre hud. Selvom metoden med let vand tager længere tid, er det meget nemmere, og hvidløgskloven vil forblive praktisk talt intakt.