1
Knæ for at adskille tænderne. Sæt hvidløgshovedet på køkkenbordet. Knæ hurtigt med din hånd. Det vil adskille dem.
- Nogle tænder kan flyve væk. Hvis du ikke har vægge, der forhindrer dem i at falde, er det bedst at fjerne toppen af hovedet med en kniv og adskille tænderne med din hånd.
- Du kan bruge denne metode til så mange hoveder som du ønsker på et tidspunkt, så længe de passer ind i skåle.
2
Tag to skåle. De skal passe tæt sammen. For at gøre dette skal du vælge en skål lidt større end den anden eller to lige med en bred kant til at holde. Letvægts metalskåle er robuste og nemme at ryste, men kan bruge ethvert materiale. Det er tænderne selv, der rives fra hinanden, mens du ryster.
- Du kan bruge kopper, krukker, lyspander, shaker eller en robust beholder, der er let at holde - og så ren.
3
Rør hvidløgene i skåle. Sæt hvidløgsklyven i en af skåle. Placer den anden på toppen af hovedet. Løft dem op, hold fast og ryste hårdt. Ti til femten gode shakes beslutter.
4
Tjek hvidløg. Store, hvide tænder skal være helt skrællet. For meget frisk hvidløg eller den mere klæbrige lilla sort må muligvis få flere shakes.